ΑΦΙΕΡΩΝΕΤΑΙ ...ΠΕΡΙ ..ΠΕΡΙ ΕΡΩΤΟΣ.....

για καλύτερη πλοήγηση στις ιστοσελίδες πατήστε ΚΕΝΤΡΙΚΗ

 

αυτή η ιστοσελίδα είναι τμήμα του οικοχώρου "ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ" & "ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ"

 

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ

01 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα Ανταρκτικής 02 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα Υγροτόπων  02 Φεβρουαρίου - Ημέρα  ΤΗΣ ΜΑΡΜΟΤΑΣ 04 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα κατά του καρκίνου 06 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα κατά της Κλειτοριδεκτομής 08 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα Ασφαλούς Πλοήγησης στο Διαδίκτυο  08-12 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Eβδομάδα για να ρίξουμε τους ρυθμούς μας 2η Κυριακή  Φεβρουαρίου - Διεθνής Ημέρα Προσευχής για τους Πάσχοντες από Αυτισμό 2η Κυριακή  Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα του Γάμου 11 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ  Ευρωπαϊκή Ημέρα για το 112 12 Φεβρουαρίου - Ημέρα της Ερυθράς Χειρός  12 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα του Δαρβίνου 14 Φεβρουαρίου - Ημέρα των Ερωτευμένων 14 Φεβρουαρίου - Ευρωπαική Ημέρα σεξουαλικής υγείας 14 Φεβρουαρίου -  Ευρωπαϊκή Ημέρα Επιληψίας 15 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα δράσης κατά του πολέμου  15 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου της Παιδικής Ηλικίας 20 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα  Κοινωνικής Δικαιοσύνης 21 Φεβρουαρίου - Διεθνής Ημέρα Μητρικής Γλώσσας  21 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα Ξεναγού 22 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα σκέψης  Οδηγών (πρόσκοποι) 26 Φεβρουαρίου - Παγκόσμια Ημέρα στη μη υπέρβαση του ωραρίου εργασίας 28 Φεβρουαρίου - Ευρωπαική  Ημέρα για τις Σπάνιες Παθήσεις

1ο 15νθήμερο Φεβρουαρίου  τελευταία  ενημέρωση : 13/08/2012  2ο 15νθήμερο Φερουαρίου

Για τον Έρωτα
Ημέρα  των Ερωτευμένων	τελευταία ενημέρωση: 13/08/2012	Η ορµόνη της αγάπης
Τι είναι έρωτας;		Οι ορμόνες πίσω από το σεξ, τον έρωτα και την αγάπη
Παράταιροι έρωτες
Διακοπές & Έρωτας		.....σκοτώνει τον έρωτα
Τεστ του έρωτα		Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φιλιού
Η διατροφή του έρωτα		Πες μου πώς φιλάς να σου πω ποιος είσαι
Παντοτινή αγάπη, αλλά για λίγους
Το εγχειρίδιο του έρωτα
Ημέρα ερωτευμένων Ορθοδόξων Χριστιανών	Παγκόσμια Ημέρα κατά της Κλειτοριδεκτομής	Παγκόσμια Ημέρα Γονιμότητας
		Παγκόσμια Ημέρα Οργασμού
ΕΡΩΤΙΚΗ ΣΧΕΣΗ	Ημέρα σεξουαλικής υγείας
Υπολογιστής αγαπης  . Το όνομα σας! Το όνομα απο το άτομο που σας ενδιαφέρει! www.com2.gr .

14 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ Παγκόσμια Ημέρα των Ερωτευμένων
Η Ημέρα των Ερωτευμένων είναι μία γιορτή, που ξεκίνησε δειλά - δειλά από την Αγγλία τον 17ο αιώνα, έχοντας χριστιανικές και ρωμαϊκές αναφορές. Στα μέσα Φεβρουαρίου ετιμάτο η μνήμη του Αγίου Βαλεντίνου, ενός μάρτυρα της Πίστης, ενώ οι Ρωμαίοι γιόρταζαν τα αισθησιακά «Λουπερκάλια». Το 1840 ήταν κοινός τόπος η ανταλλαγή, μεταξύ των ερωτευμένων, μικρών χειρόγραφων σημειωμάτων με ευχές. Το ίδιο χρονικό διάστημα η γιορτή διαδόθηκε και στην Αμερική, όπου η ανταλλαγή ευχετήριων καρτών βοηθήθηκε από τη βιομηχανοποίηση και τα φθηνά ταχυδρομικά τέλη. Με την πάροδο του χρόνου, το επιχειρηματικό δαιμόνιο και η πολιτιστική επιβολή των αγγλοσαξώνων έδωσαν στη γιορτή τον οικουμενικό χαρακτήρα, που γνωρίζουμε σήμερα. Στη χώρα μας, ο αντι-Βαλεντίνος ακούει στα ονόματα Ακύλας και Πρίσκιλα, όπως εισηγήθηκε ο Αρχιεπίσκοπος Χριστόδουλος ή Άγιος Υάκινθος, σύμφωνα με την πρόταση του Λουδοβίκου των Ανωγείων στις 3 Ιουλίου ημέρα των ορθοδόξων ερωτευμένων.. Η ιστορία του Αγίου Βαλεντίνου Ποιος ήταν ο Βαλεντίνος; Αυτή είναι μια δύσκολη ερώτηση. Εξαρτάται από το ποιο βιβλίο διαβάσετε. Υπάρχουν συγγραφείς που υποθέτουν πως ήταν δύο άντρες με το ίδιο όνομα των οποίων οι ζωές συνδυάστηκαν για να σχηματίσουν ένα θρύλο. Άλλοι πάλι συγγραφείς ισχυρίζονται ότι δύο ιστορίες αναπτύχθηκαν αλλά για το ίδιο άτομο. Ένας τρίτος υποστηρίζει πως ήταν τρεις?.! Παρακάτω θα βρείτε μία συνοπτική παρουσίαση των διάφορων υποθέσεων. • Ο Βαλεντίνος ήταν ένας ρωμαίος ιερέας που μαρτύρησε κατά τη διάρκεια των διωγμών του Κλαύδιου του Γότθου γύρω στο 269-170 μ.Χ. και θάφτηκε στην οδό Flaminian. • Ο Βαλεντίνος ήταν ο επίσκοπος του Τέρνι που μαρτύρησε στη Ρώμη. • Ο Βαλεντίνος όντας νέος, βοήθησε πολλούς χριστιανούς σε καιρούς διωγμών. Τον έπιασαν και φυλακίστηκε όπου ασπάστηκε την πίστη και έπειτα τον θανάτωσαν με ξυλοδαρμό για αυτό στις 14 Φεβρουαρίου του 269. Όταν βρισκόταν στη φυλακή, λέγεται ότι έστελνε μηνύματα σε φίλους που έλεγαν "Να θυμάστε τον Βαλεντίνο σας" και "Σε αγαπώ". • Σε μία ιστορία λέγεται ότι ο Βαλεντίνος ήταν ένας ιερέας που πάντρευε ζευγάρια στα κρυφά, αψηφώντας το νόμο του Αυτοκράτορα Κλαύδιου, ο οποίος είχε απαγορέψει προσωρινά τους γάμους. • Ο Βαλεντίνος φυλακίστηκε επειδή αρνήθηκε να λατρέψει παγανιστικούς θεούς. Έγινε φίλος με την κόρη του δεσμοφύλακα, και λέγεται πως την γιάτρεψε μέσω των προσευχών, και την ημέρα της εκτελέσεως του ( 14 Φεβρουαρίου) λέγεται πως της έγραψε ένα σημείωμα που τελείωνε " Ο Βαλεντίνος Σου" Το ένα πράγμα που είναι σίγουρο είναι ότι τουλάχιστον ένα άτομο με το όνομα Βαλεντίνος έζησε και τον σκότωσαν επειδή ήταν χριστιανός. Τα υπόλοιπα είναι λίγο μπερδεμένα. Η 14η Φεβρουαρίου επιλέχτηκε ως ξεχωριστή μέρα για να θυμόμαστε τον Άγιο Βαλεντίνο. Αυτή ήταν μια μέρα πριν από τη Ρωμαϊκή γιορτή της Lupercalia, ένα παγανιστικό ερωτικό μυστήριο. Το 496 μ.Χ. ο πάπας Γελάσιος μετέφερε τη γιορτή από τις 15 στις 14 Φεβρουαρίου για να σταματήσει τις παγανιστικές συνήθειες. Η εκκλησία αντιλήφθηκε πως δεν υπήρχε τίποτα μεμπτό με το να γιορτάζει τον έρωτα και ότι μόνο τα παγανιστικά στοιχεία προσέβαλαν τον Θεό. Η γιορτή της Lupercalia παραγκωνίστηκε αλλά άφησε το σημάδι της στην Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ο Βαλεντίνος έγινε γνωστός ως ο προστάτης των εραστών. Από τη γιορτή της Lupercalia προέρχεται και η συνήθεια να στέλνουν κάρτες την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Η συνήθεια χρονολογείται από το 1780. Μεγάλη επιτυχία είχαν στη Γερμανία όπου ονομαζόντουσαν Freundschaftkarten ή "κάρτες φιλίες". Τότε, πρέπει οι χριστιανοί να γιορτάζουν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Μα φυσικά. Αν και δεν είμαστε σίγουροι για το ποιος ακριβώς ήταν ο Βαλεντίνος, γνωρίζουμε πως ο Θεός επιδοκιμάζει την αγάπη ακόμη και τον έρωτα. Ας δεσμευτούμε λοιπόν ότι η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μία μέρα κατά την οποία θα δείχνουμε περισσότερη αγάπη από ότι τις υπόλοιπες στους γύρω μας και όχι η μόνη μέρα κατά την οποία θα εκφράζουμε την αγάπη μας. Εδώ πρέπει να πούμε ότι το 1967 η Καθολική Εκκλησία έβγαλε απο το επίσημο εορτολόγιό της την ημέρα του Αγ Βαλεντίνου επειδή δεν βασιζόταν σε πραγματικότητα αλλά σε μύθο. Ο καθολικός όχλος ξύθηκε με την απόσυρση του Αγίου και τον επανέφεραν Άλλωστε οι απανταχού ανθοπώλες μαζί με τους απανταχού ζαχαροπλάστες έχουν κάνει ειδική παγκόσμια σύμβαση με όλους τους "αγίους" για την άμεση εξυπηρέτηση του πλήθους των προσερχομένων, ορθοδόξων, καθολικών αλλά και άθεων εορταζόντων . Τι διακρίσεις θα κάνουμε;Χάος ανίκατε μάχαν ! Ο Αγιος Βαλεντίνος είναι εδώ Δρ Λίζα Βάρβογλη, Ph.D. Ψυχολόγος-Ψυχοθεραπεύτρια Με αφορμή την γιορτή των ερωτευμένων, παρουσιάζουμε διάφορα θέματα πάνω στο καυτό ζήτημα της αγάπης. Η Δρ Λίζα Βάρβογλη, μας αποκαλύπτει πέντε μυστικά που θα μας βοηθήσουμε να κρατήσουμε τις σχέσεις μας ζωντανές και μας υπενθυμίζει τους κανόνες της αγάπης, που συνήθως ξεχνάμε. Πέντε μυστικά για να διατηρήσετε την Αγάπη Καθένας θα ήθελε να ξέρει τα μυστικά του να βρει και να κρατήσει την αληθινή αγάπη-και μακάρι να υπήρχε ένα βιβλίο συνταγών που να έδειχνε τον σωστό τρόπο. Δυστυχώς, δεν υπάρχει μια λίστα με «πρέπει» που εγγυάται την αγάπη, υπάρχουν όμως πέντε βασικά σημεία τα οποία αν κανείς τα επεξεργαστεί και τα εφαρμόσει θα βελτιώσει σημαντικά τις πιθανότητες να πάρει όλα όσα επιθυμεί από τη σχέση του. Βάλτε μια δόση έκπληξης στη σχέση σας Ένα βασικό στοιχείο των επιτυχημένων σχέσεων είναι οι αμοιβαίες υποχωρήσεις: όταν το ζευγάρι έχει διαμετρικά αντίθετες απόψεις, βρίσκει τη χρυσή τομή κάπου στη μέση των δύο διαφορετικών απόψεων ή προτιμήσεων. Με αυτό τον τρόπο δείχνουν ο ένας στον άλλον ότι πραγματικά νοιάζονται και ότι επιθυμούν να δουν τον/την σύντροφό τους ευτυχισμένο. Βάζοντας μία δόση έκπληξης στη ζωή σας, δηλαδή κάνοντας κάτι που δεν το συνηθίζετε και το οποίο ξέρετε ότι αρέσει στο σύντροφό σας, είναι σαν να κάνετε μία τονωτική ένεση στη σχέση σας. Ξαφνιάζοντας ευχάριστα τον/τη σύντροφό σας με μικρές εκπλήξεις, ανανεώνετε την αίσθηση της «καινούργιας αγάπης». Δείξτε την αφοσίωσή σας Ένας από τους παράγοντες που συντελούν στο να δυναμώσει μια σχέση είναι όταν οι σύντροφοι δείχνουν την αφοσίωσή τους ο ένας στον άλλον. Αυτό μπορεί να γίνει με έργα ή με λόγια. Δείχνοντας την αφοσίωσή τους στο άλλο άτομο, το ζευγάρι δυναμώνει τη σχέση του και δείχνει στους ίδιους αλλά και τον περίγυρό τους ότι είναι μία ομάδα. Αφοσίωση δείχνει κάποιος όταν υποστηρίζει τον σύντροφό του απέναντι σε συγγενείς ή φίλους. Υπάρχει και ένας άλλος θετικός τρόπος, όταν δεν πρόκειται για αρνητική κατάσταση όπου χρειάζεται υπεράσπιση: όταν απλώς κανείς δηλώνει το θαυμασμό του για το σύντροφό του, του κάνει κομπλιμέντα δημοσίως, τονίζει τα προτερήματά του ή υπερηφανεύεται για τα επιτεύγματά του. Υποστηρίξτε τον/τη σύντροφό σας Στη ζωή προκύπτουν διαρκώς ευκαιρίες και προκλήσεις. Το σημαντικό σε μια σχέση είναι να υπάρχει ψυχολογική και πρακτική υποστήριξη όταν χρειάζεται. Το να έχει κανείς ένα σύντροφο που νοιάζεται, που αντιλαμβάνεται τα πράγματα όχι μόνο από τη δική του πλευρά ή συμφέρον αλλά και από την οπτική γωνία και τις ανάγκες του συντρόφου του είναι πολύ βασικό. Σκεφτείτε για παράδειγμα ότι χάσατε τη δουλειά σας: είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε επαγγελματικά το δρόμο σας όταν έχετε κάποιον να σας στηρίζει ψυχολογικά και να υποστηρίξει τις επιλογές και τη νέα κατεύθυνση που θέλετε να ακολουθήσετε. Όταν ο/η σύντροφός σας παρουσιάζει μια ευκαιρία ή πρόκληση, φερθείτε του όπως θα θέλατε να σας φερθούν. Διατηρήστε μια υγιή δόση ατομικότητας Ο προσωπικός χρόνος και -όταν υπάρχει η δυνατότητα- χώρος είναι ζωτικά για την προσωπική ανάπτυξη του ατόμου. Καθένας χρειάζεται ατομικό χρόνο και χώρο, όσο ερωτευμένος και αν είναι, ή όσα χρόνια και αν βρίσκεται σε μια σχέση. Ο λόγος; Έτσι μπορεί κανείς να κάνει τα πράγματα που του δίνουν ευχαρίστηση και να αισθανθεί ανεξάρτητο άτομο, το οποίο ορίζει τον εαυτό του και με παραμέτρους έξω από τη σχέση του. Με άλλα λόγια, όταν κανείς έχει το χρόνο να κάνει αυτά που του αρέσουν, όχι μόνο γεμίζει τις μπαταρίες του, αλλά τονώνει την αυτοπεποίθησή του και δεν έχει την αίσθηση ότι εξαρτάται αποκλειστικά από τον σύντροφό του για να περνάει καλά. Σε άλλες περιπτώσεις χρειάζεται κανείς τον προσωπικό του χρόνο για να αποφορτιστεί συναισθηματικά (π.χ. από τη δουλειά) και μετά να είναι συναισθηματικά διαθέσιμος για το σύντροφό του, χωρίς να ξεσπάσει επάνω του. Δείξτε την αγάπη σας Πολλές φορές οι άνθρωποι λόγω της ρουτίνας, της δουλειάς, των καθημερινών ασχολιών αισθάνονται αγάπη για τον σύντροφό τους αλλά ξεχνάνε να τη δείξουν. Ωστόσο, η συναισθηματική έκφραση είναι ένα πολύ βασικό στοιχείο για μια καλή σχέση: από το φιλί, τη γλυκιά κουβέντα και την τρυφερή χειρονομία, μέχρι τα γράμματα ή μηνύματα αγάπης στο κινητό ή το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, η μικρή ή μεγάλη έκπληξη συντελούν στο να εδραιωθεί μια ζεστή, στενή σχέση. Οι μικρές πράξεις αγάπης ενώ είναι απαραίτητες, συνήθως είναι οι πρώτες τις οποίες κανείς ξεχνά και δε βάζει στο πρόγραμμά του. Οι κανόνες της αγάπης (που συνήθως ξεχνιούνται) 1. Ποτέ μη μιλάτε άσχημα και μην υποτιμάτε τον/τη σύντροφό σας Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν μία σοβαρή σχέση ή είναι παντρεμένοι προσπαθούν να ξαναβρούν αυτό το «πρώτο σκίρτημα», το πώς ήταν ο έρωτάς τους στην αρχή. Στην πορεία όμως ξεχνάνε ότι πέρα από τη μαγεία του έρωτα στο ξεκίνημα της σχέσης, είχαν θαυμασμό και σεβασμό ο ένας για τον άλλον. Όταν χαθεί ο θαυμασμός και ο σεβασμός για τον σύντροφο, όταν κανείς αρχίζει και κριτικάρει τον άλλον για το κάθε τι, τότε αρχίζει και η φθορά της σχέσης. Το ζευγάρι θα πρέπει να θυμάται ότι κανείς δεν είναι τέλειος και να δέχεται το σύντροφό του με τις αδυναμίες του. Δε χρειάζεται να προσπαθεί κανείς να κάνει «τέλειο» το σύντροφό του -έτσι τον είχε αγαπήσει στην αρχή! Ας μη χαλάσει ο χρόνος κάτι που ξεκίνησε όμορφα. 2. Ποτέ μην αφήνετε τον/τη σύντροφό σας να μιλήσει άσχημα για εσάς ή να σας υποτιμήσει Η αίσθηση της προσωπικής ακεραιότητας είναι ακρογωνιαίος λίθος της προσωπικότητας -όταν χαθεί χάνεται κι ένα κομμάτι της προσωπικής ταυτότητας. Κάθε άτομο αξίζει να του φέρονται με σεβασμό και αξία προς το πρόσωπό του. Μην το ξεχνάτε και μη βρίσκετε δικαιολογίες αν δεν το κάνει ο σύντροφός σας. Αν ο/η σύντροφός σας δε σας σέβεται, συζητήστε το μαζί του/της. Δηλώστε το πώς αισθάνεστε. Αν ο/η σύντροφός σας δεν επιθυμεί να αλλάξει, ίσως θα πρέπει να σκεφτείτε πολύ σοβαρά να αλλάξετε εσείς σύντροφο και να βρείτε ένα άτομο που θα σας εκτιμήσει γι' αυτό που είστε. 3. Διατηρήστε το ρομαντικό κομμάτι της σχέσης Το ρομαντικό κομμάτι μιας σχέσης δε διατηρείται από μόνο του και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα το ζευγάρι θα πρέπει να κάνει ορισμένα πράγματα για να το κρατήσει ζωντανό. Όταν κανείς τρέχει και δε φτάνει, ασχολείται μόνο με την εργασία του, φροντίζει μόνο για δουλειές και υποχρεώσεις και δηλώνει ότι δεν έχει χρόνο για ρομαντικά πράγματα (ενώ έχει χρόνο για όλα τα δύσκολα και τα υποχρεωτικά!) τότε, μοιραία, στερεί τη σχέση του από το πιο όμορφο κομμάτι και γίνεται κυριολεκτικά συ(ν)-ζύγος δηλαδή ζεμένος κάτω από τον ίδιο ζυγό! Μικρές ρομαντικές κινήσεις, ένα τηλεφώνημα χωρίς να υπάρχει συγκεκριμένος λόγος, μια γλυκιά κουβέντα, ένα αγκάλιασμα πριν τον ύπνο, ένα δωράκι, διάθεση να ακούσουμε τον άλλον, να του κάνουμε μασάζ ή να κλείσουμε τραπέζι σε ένα ωραίο εστιατόριο, πολύ εύκολα διατηρούν το ρομαντικό κομμάτι μιας σχέσης. 4. Επενδύστε στην ειλικρίνεια Η ειλικρίνεια βοηθάει στο να χτιστεί μια σωστή σχέση. Ακόμα και τα μικροψέματα, όταν αποκαλύπτονται πονάνε και πληγώνουν. Όταν κανείς αποφασίζει να υιοθετήσει μια ειλικρινή στάση, αυτό σημαίνει ότι... δεν θα πρέπει να μπλέξει σε καταστάσεις που στη συνέχεια θα απαιτήσουν μικρά ή μεγάλα ψέματα. Οι σχέσεις βασίζονται στην εμπιστοσύνη, η οποία με τη σειρά της βασίζεται στην ειλικρίνεια. Κι όταν το γυαλί ραγίσει, δεν ξανακολλάει. *Οι ρίζες του Αγίου Βαλεντίνου **Γιατί δεν ήταν ταμπού ο έρωτας στην αρχαία Ελλάδα· ήταν θεός. ***Χτυπημένοι από τον κέρσορα ***Εμένα θα ακούς σε «προβλήματα καρδιάς» Χιουμοριστικό ***Εις θάνατον διά λιθοβολισμού ο έρωτας στο Αφγανιστάν ***Βαλεντίνος στα µουσεία Με χειροπέδες ή απολαµβάνοντας «στίχους γκέι ποιητών»; Ο,τι κι αν επιλέξετε για να γιορτάσετε τον άγιο που λατρεύουµε όλοι να µισούµε - τον Αγιο Βαλεντίνο - µουσεία σε όλο τον κόσµο τα προσφέρουν. ***Ο Άγιος Βαλεντίνος στο ζωικό βασίλειο ***Ο Αγιος Βαλεντίνος δίνει αφορμή για... διαζύγια Αυξάνονται οι χωρισμοί κάθε 14η Φεβρουαρίου   ΚΟΡΥΦΗ
Υμνώντας τον έρωτα: Percy Sledge - When a man loves a woman ...	Υμνώντας τον έρωτα: Whitney Houston - I will always love you  ....
Ένας Βαλεντίνος που πίνει... ρακές ΡΕΠΟΡΤΑΖ Χάρη Ποντίδα Ο Υάκινθος, ο δικός μας ερωτικός άγιος, δεν έχει καμία σχέση με καρδούλες, μπαλόνια και πανάκριβα δώρα Αν ο άγιος του έρωτα Βαλεντίνος, που γιορτάζει σήμερα, είναι ξενόφερτος, η Κρήτη διεκδικεί να γίνει πατρίδα του δικού μας ερωτικού αγίου, του Υάκινθου. Του οποίου το όποιο μάρκετινγκ (αν έχει) αποφεύγει τις καρδούλες, τα γλυκά και τα ανθοπωλεία και προτείνει περισσότερο... περπάτημα. Ο Λουδοβίκος των Ανωγείων, εμπνευστής και πρωτεργάτης της αναβίωσης της γιορτής των Υακινθείων, αφιερωμένων στον Αγιο Υάκινθο, στα Ανώγεια της Κρήτης προτείνει: «Η απάντησή μας σε όλο αυτό το εμπορευματοποιημένο πράγμα της γιορτής του Αγίου Βαλεντίνου είναι ο δικός μας άγιος του έρωτα, ο Υάκινθος. Εμείς αντί να στείλουμε λουλούδια, προτείνουμε να πάρουν όλοι το κορίτσι τους απ' το χέρι, να βγουν έξω στη φύση και να κόψουν τα λουλούδια κατευθείαν από την... πηγή». Ούτε συζήτηση, ποιο είναι το καλύτερο από τα δύο. Αναφανδόν Υάκινθος (τουλάχιστον από την πλευρά τη γυναικεία). Παρότι αν ασχοληθεί κανείς με το θέμα αυτής της εορτής θα φτάσει σιγά σιγά και στα αρχαία Υακίνθεια των Αμυκλών (έξω από τη Σπάρτη), που πήραν το όνομά τους από τον μύθο του ωραίου Υάκινθου. Ο Υάκινθος ήταν ο πανέμορφος ερωμένος του θεού Απόλλωνα και του θεού Ζέφυρου και οι δύο θεοί συναγωνίζονταν ποιος θα κερδίσει την εύνοιά του. Μια μέρα καθώς ο Απόλλωνας μάθαινε στον Υάκινθο δισκοβολία, του ξέφυγε ο δίσκος και τον χτύπησε. Από το αίμα του ο Απόλλωνας έπλασε το λουλούδι. Ας αφήσουμε όμως την αρχαιότητα (είναι πολύ μακριά άλλωστε) και ας ψάξουμε στην ορθόδοξη παράδοσή μας, να δώσουμε μια απάντηση στον Βαλεντίνο, που είναι «παιδί» καθολικών ηθών. Ο Υάκινθος ήταν ένα εικοσάχρονος νέος που μαρτύρησε για την πίστη του στις 3 Ιουλίου 98 επί αυτοκράτορα Τραϊανού. Ο Αγιος Υάκινθος, «μορφή σεμνή, δίχως τη γνώση μιας μακρόβιας εμπειρίας, αλλά φλεγόμενος από τη φωτιά του ανίκητου, αποφάσισε να πεθάνει όρθιος, χωρίς δισταγμό», διαβάζουμε στην επίσημη ιστοσελίδα των Υακινθείων και αμέσως αντιλαμβανόμαστε ότι υπάρχει το παράδοξο πως ο «δικός» μας άγιος του έρωτα ήταν τόσο νέος που ούτε καν θα είχε προλάβει να τον γνωρίσει. «Είναι εκείνος που πεθαίνει για τα αισθήματά του. Για εκείνο που πιστεύει», λέει ο Λουδοβίκος. «Αλλωστε η δική μας γιορτή (τα Υακίνθεια) είναι αφιερωμένη σε όσους πονούν για μια αγάπη που είχαν και έχασαν. Ή για εκείνους που την ψάχνουν ακόμα. Γιατί ο ερωτευμένος δεν έχει ανάγκη από γιορτές και πανηγύρια, δωράκια και λουλούδια. Ο έρωτας είναι από μόνος του γιορτή, η ίδια η άνοιξη». Η άνοιξη στα Ανώγεια πάντως έχει δικές της μυρωδιές και χρώματα και ο τροβαδούρος Λουδοβίκος σκέφτηκε ότι καλό θα ήταν να έχει η περιοχή έναν άγιο για τα αισθήματα. «Ναι το σκεφτόμασταν και το συζητούσαμε τακτικά. Και σιγά σιγά δημιουργήθηκε η ιδέα να φτιάξουμε αρχικά ένα ναό. Η πρότασή μας να χτιστεί ο Αγιος Υάκινθος σε υψόμετρο 1200 έγινε δεκτή τότε από τον μητροπολίτη Ρεθύμνου Ανθιμο, τα χρήματα τα μαζέψαμε από χορηγούς, όλοι βοηθήσαμε κι έτσι αποκτήσαμε ένα εκκλησάκι κόσμημα». Σε σχήμα κρητικού μιτάτου ο Αγιος Υάκινθος είναι πέτρινος και κυκλικός, (τον σχεδίασε και τον έφτιαξε ο αρχιτέκτονας Σταύρος Βιδάλης). Γρήγορα έγινε το σύμβολο της περιοχής αλλά και της γιορτής των Υακινθείων που γεννήθηκαν το 1998 με αφιέρωμα στον «Μεγάλο Ερωτικό» του Μάνου Χατζιδάκι. Με πρωτεργάτη τον Λουδοβίκο των Ανωγείων και μια ομάδα ανθρώπων από την περιοχή που συνέστησαν πολιτιστικό σύλλογο, τα Υακίνθεια καθιερώθηκαν όλα αυτά τα χρόνια ως ένα από τα πιο σοβαρά καλοκαιρινά φεστιβάλ της περιφέρειας, όπου με επίκεντρο τη μουσική αναβιώνει και η παράδοση της ευρύτερης περιοχής, μέσα από συναυλίες, θεατρικά δρώμενα, χορό κ.λπ. Το βασικό όμως είναι άλλο. Αποκτήσαμε και εμείς έναν άγιο για τον έρωτα που δεν έχει καμία σχέση με παραρτήματα πολυεθνικών, ζαχαροπλάστες ή κοσμηματοπώλες. Ο δικός μας... έρωτας έχει ρακές, βουνά, πράσινο και μουσικές. ΚΟΡΥΦΗ

Τι είναι έρωτας; Ο έρωτας περνάει από τον... εγκέφαλο Ο έρωτας είναι παιδί της λογικής Ο έρωτας χτυπάει όσους έχουν ανόμοια γονίδια Τελικά ο έρωτας είναι θέμα χημείας Ο έρωτας είναι θέμα Χημείας Για να αισθανθούμε την ερωτική έλξη, να προσκολληθούμε στο έτερον ήμισυ, αλλά ακόμη και για να το... απατήσουμε, απαιτείται ένας συνδυασμός έκκρισης ορμονών και ενεργοποίησης νευροδιαβιβαστών Κεραυνοβόλος έρωτας  Προκύπτει σε 1/5 του δευτερόλεπτου, δρα όπως η κοκαΐνη Ο έρωτας με την πρώτη ματιά είναι ζήτημα που διαρκεί μόλις ένα πέμπτο του δευτερολέπτου και η ευφορία που προκαλεί με φυσικό τρόπο στον ερωτευμένο, είναι ανάλογη με τη διέγερση που προκαλούν στον ανθρώπινο εγκέφαλο οι χημικές ουσίες της κοκαΐνης, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, η οποία επίσης ανακάλυψε ότι παράλληλα Ο έρως από το κεφάλι και τα χείλη πιάνεται Η κλίση του κεφαλιού προσελκύει ενστικτωδώς και γοητεύει το άλλο φύλο χάρη σε υποσυνείδητο εξελικτικό μηχανισμό Οι Ευρωπαίοι ερωτεύονται ευκολότερα από τους Αμερικανούς Την έρευνα διεξήγαγε πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης   Ο έρωτας «ξυπνάει» το γονεϊκό ένστικτο Οι δεσμευμένοι άνδρες φαίνεται να επηρεάζονται περισσότερο στη θέα ενός μωρού Ερωτας ΚΟΡΥΦΗ

Οι ορμόνες πίσω από το σεξ, τον έρωτα και την αγάπη Της Εύης Κυράνα Είναι αλήθεια ότι το σεξ, το ερωτικό πάθος και η αγάπη είναι κυρίως παιχνίδια του μυαλού; Το σεξ, το ερωτικό πάθος και η αγάπη αποτελούν αναπόσπαστα στοιχεία της τέχνης, αλλά τώρα πια και των επιστημών που μελετούν την ανθρώπινη συμπεριφορά. Τα έως σήμερα δεδομένα δείχνουν πως ενεργοποιούνται διαφορετικά σημεία του εγκεφάλου και παρατηρείται έκρηξη σε διαφορετικές ορμόνες όταν κάποιος νιώθει την ανάγκη να κάνει σεξ, όταν ερωτεύεται και όταν αισθάνεται βαθιά αγάπη (Fischer, 2006). Η σεξουαλική επιθυμία εξαρτάται από την τεστοστερόνη και τα οιστρογόνα. Πρόκειται για σεξουαλικές ορμόνες που κινητοποιούν τους ανθρώπους να κάνουν σεξ και αυξάνουν την ανάγκη για σεξουαλική ευχαρίστηση. Η επιθυμία για σεξ διαφέρει από το ερωτικό πάθος, διότι στη δεύτερη περίπτωση το ενδιαφέρον και η προσοχή του ατόμου εστιάζεται σε ένα συγκεκριμένο πρόσωπο. Οι ερωτευμένοι χαρακτηρίζονται από υψηλά επίπεδα ντοπαμίνης και χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης. Η ντοπαμίνη είναι ορμόνη που σχετίζεται με την αίσθηση ευεξίας, την κινητοποίηση και τη διέγερση. Ισως έτσι εξηγείται το ότι οι ερωτευμένοι αισθάνονται ευφορία, υψηλά επίπεδα ενέργειας, παίρνουν ρίσκο εύκολα και εστιάζουν όλη τους τη προσοχή στο πρόσωπο που ποθούν. Τα επίπεδα ντοπαμίνης των ερωτευμένων είναι ανάλογα με αυτά που δημιουργούνται κατά τη χρήση κοκαΐνης! Επιπλέον, η σεροτονίνη είναι χαμηλή, σε επίπεδα όμοια με εκείνα όσων πάσχουν από ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή. Χαρακτηριστικό στη διαταραχή αυτή, αλλά και στους ερωτευμένους, είναι ότι το μυαλό κυριεύεται από επίμονα επαναλαμβανόμενες σκέψεις και εικόνες! Το ερωτικό πάθος διαφέρει από την αίσθηση βαθιάς αγάπης, διότι η δεύτερη περίπτωση χαρακτηρίζεται από ηρεμία, αίσθηση ασφάλειας, συναισθηματικό δεσμό και φροντίδα. Στην βαθιά αγάπη αυξάνονται οι ορμόνες ωκυτοκίνη και βασοπρεσίνη. Ο οργασμός και οι τρυφερές συμπεριφορές (όπως το αγκάλιασμα) ενισχύουν την έκκριση αυτών των ορμονών. Οι ορμόνες αυτές είναι σε υψηλά επίπεδα στις μακροχρόνιες σχέσεις με ισχυρούς δεσμούς και φαίνεται πως βοηθούν το ζευγάρι να διατηρεί τη σχέση του στον χρόνο, ώστε να μπορέσει να αναθρέψει από κοινού τους απογόνους του. Το ερώτημα είναι: μπορεί να συνυπάρξουν σεξ, ερωτικό πάθος και αγάπη; Φαίνεται λοιπόν πως τρία διαφορετικά συστήματα ενεργοποιούνται α) με την ανάγκη για σεξ, β) το ερωτικό πάθος και γ) την αγάπη σε σχέση δεσμού. Τα τρία αυτά συστήματα μπορούν να λειτουργούν χωριστά και επομένως γίνεται εφικτό βιολογικά να αισθάνεται κάποιος αγάπη για ένα πρόσωπο, αλλά να ερωτεύεται άλλο. Επίσης, το κάθε σύστημα μπορεί να ενθαρρύνει την ενεργοποίηση του άλλου. Π.χ. η σεξουαλική επιθυμία μπορεί να ενθαρρύνει κάποιον να εμπλακεί σε μια περιστασιακή σεξουαλική επαφή, από την οποία όμως να ενεργοποιηθούν απροσδόκητα συναισθήματα αγάπης και τρυφερότητας εξαιτίας της ωκυτοκίνης και της βασοπρεσίνης που αυξάνονται ραγδαία κατά τον οργασμό. Οι μελέτες αυτές μας βοηθούν να κατανοήσουμε καλύτερα την ανθρώπινη σεξουαλικότητα και συμπεριφορά. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε πως οι βιολογικές παράμετροι είναι ένα μόνο κομμάτι από το παζλ που περιλαμβάνει τη προσωπικότητα, τις εμπειρίες, τις κοινωνικές συνθήκες κ.λπ. Η Εύη Κυράνα (www.kirana.gr) είναι ψυχολόγος υγείας, ειδικευμένη σε θέματα σχέσεων και σεξουαλικών δυσλειτουργιών, επιστημονική συνεργάτιδα του Κέντρου Σεξουαλικής και Αναπαραγωγικής Υγείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης   Υπεύθυνες χημικές ουσίες του οργανισμού για τη σεξουαλική έλξη   ΚΟΡΥΦΗ

Ο λάγνος εγκέφαλος και οι πανουργίες του Γράφει ο ΣΠΥΡΟΣ ΜΑΝΟΥΣΕΛΗΣ Για την αναζήτηση της σαρκικής ηδονής έχουν γραφτεί κατά το παρελθόν, και ασφαλώς θα συνεχίσουν να γράφονται και στο μέλλον, πλήθος επιστημονικών, φιλοσοφικών και θρησκευτικών μελετών, ενώ και οι μεγαλύτεροι καλλιτέχνες επιχείρησαν, μέσα από τα έργα τους, να εκφράσουν τα σεξουαλικά μας πάθη και παθήματα. Σήμερα όμως, χάρη στις πρόσφατες νευροεπιστημονικές έρευνες, κατανοούμε καλύτερα τις ανατομικές και φυσιολογικές προϋποθέσεις της λαγνείας: από ποιες εγκεφαλικές δομές εξαρτάται και ενδεχομένως πυροδοτείται αυτή η ακατάσχετη και ενίοτε μανιώδης επιθυμία μας για σεξ. Ακόμη κι όταν δεν το συνειδητοποιούμε -ή μάλλον εξαιτίας αυτής ακριβώς της ελλιπούς συνείδησης- οι αρχέγονες ερωτικές μας διαθέσεις επηρεάζουν βαθύτατα τις πιο προσωπικές «επιλογές» της ζωής μας, καθορίζοντας υποχθόνια τις υποτίθεται συνειδητές αποφάσεις μας αλλά και τη συμπεριφορά μας συνολικά. Εχει επομένως κάποιο ενδιαφέρον να εξετάσουμε, πολύ συνοπτικά, μερικές από τις τελευταίες κατακτήσεις των επιστημών του εγκεφάλου που μας αποκαλύπτουν τους αδιαφανείς μηχανισμούς του λάγνου εγκεφάλου. Οφείλουμε, ωστόσο, εξαρχής να διευκρινίσουμε πως ακόμη και η πληρέστερη νευροβιολογική ή εξελικτική εξήγηση των μηχανισμών παραγωγής της ανθρώπινης λαγνείας δεν θα καταφέρει ποτέ, από μόνη της, να εξαντλήσει το όλο ζήτημα. Και αυτό γιατί ο ανθρώπινος νους τείνει, από τη φύση του, να «μετουσιώνει» κάθε βασική βιολογική λειτουργία του οργανισμού μας σε περίπλοκα κοινωνικά και ψυχολογικά φαινόμενα. Πάντως, είναι πλέον ολοφάνερο ότι καμία ουσιαστική πρόοδος στην κατανόηση της ερωτικής μας συμπεριφοράς δεν μπορεί να επιτευχθεί εφόσον αγνοούμε (ή σκοπίμως παραβλέπουμε) τις βιολογικές-εγκεφαλικές παραμέτρους που, μαζί με το κοινωνικο-πολιτισμικό περιβάλλον, συγκαθορίζουν τις ποικίλες εκδηλώσεις της. Ο αόρατος σκηνοθέτης Ο απλούστερος ίσως τρόπος για να κατανοήσουμε το πώς περιγράφουν οι σύγχρονες νευροεπιστήμες τις εκδηλώσεις της ερωτικής λαγνείας είναι να συνοψίσουμε, εν είδει θεατρικού δράματος, όσα έχουν πρόσφατα ανακαλύψει. Ιδού λοιπόν οι τέσσερις βασικές πράξεις του πανάρχαιου, αλλά κάθε άλλο παρά πασίγνωστου, ανθρώπινου ερωτικού δράματος (ή μήπως πρόκειται για κωμωδία;). * Πρώτη πράξη: η ακαταμάχητη έλξη. Από την πρώτη στιγμή που την ή τον βλέπουμε, ενεργοποιείται ο μέσος εγκέφαλός μας. Αυτό το τμήμα του εγκεφάλου μας που, μεταξύ άλλων, συντονίζει και ελέγχει τα οπτικά και ακουστικά μας αντανακλαστικά, αρχίζει να εκκρίνει ντοπαμίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που σχετίζεται άμεσα με τα αισθήματα ηδονής και ευφορίας που μας προκάλεσε η παρουσία της/του. Ερεθισμένος από την ντοπαμίνη, ο υποθάλαμος στέλνει εντολή στο σώμα να επιδείξει τις κατάλληλες σωματικές αντιδράσεις: οι κόρες των ματιών διαστέλλονται, η καρδιά χτυπά σαν τρελή στέλνοντας περισσότερο αίμα στο πρόσωπο που κοκκινίζει, ένα λεπτό στρώμα ιδρώτα καλύπτει το δέρμα μας καθιστώντας το πιο φωτεινό. Αν το αντικείμενο της ερωτικής επιθυμίας μας αντιδράσει θετικά σε αυτά τα ερωτικά σήματα που του στέλνουμε, τότε ενισχύονται τα νευρωνικά κυκλώματα που συνδέουν την παρουσία του/της με συναισθήματα ευχαρίστησης και ευφορίας. ***Δεύτερη πράξη: η έκρηξη του πάθους. Κάθε νέα συνάντηση μαζί του/της ανεβάζει τα επίπεδα έκκρισης της ντοπαμίνης, ενισχύοντας περαιτέρω την επιθυμία μας για το πρόσωπό του/της, ενώ παράλληλα η ανάμνηση της ευχαρίστησης που μας γεννά η παρουσία της/του μεγαλώνει την επιθυμία μας να βρισκόμαστε μαζί της/του. Γεγονός που με τη σειρά του προκαλεί στον εγκέφαλό μας την έκκριση δύο νέων νευροδιαβιβαστών, της νοραδρεναλίνης και της φαινυλεθυλαμίνης. Αυτό το εκρηκτικό κοκτέιλ προκαλεί στον εγκέφαλό μας μια κατάσταση έντονης διέγερσης και ελαφρού ιλίγγου παρόμοιου με αυτόν που θα μας προκαλούσε η κατάποση μιας μικρής ποσότητας αμφεταμίνης. Ταυτόχρονα μειώνεται η παραγωγή ενός άλλου σημαντικού νευροδιαβιβαστή, της σεροτονίνης, με αποτέλεσμα να εμφανίζεται ένα συναίσθημα εμμονής. ***Τρίτη πράξη: επιτέλους η συνουσία! Οσο μεγαλώνει η οικειότητα τόσο περισσότερο ο υποθάλαμος διεγείρει την παραγωγή ενός άλλου σημαντικού νευροδιαβιβαστή, της ωκυτοκίνης, η οποία παίζει καθοριστικό ρόλο στη γέννηση αισθημάτων έντονης τρυφερότητας και ενισχύει τους υποδοχείς των νευρωνικών κυκλωμάτων που εμπλέκονται στην ανάδυση άλλων συναφών ερωτικών συναισθημάτων. Φιλιά, χάδια και άλλες ερωτικές ενέργειες αυξάνουν περαιτέρω τα επίπεδα ωκυτοκίνης και βασοπρεσίνης, δημιουργώντας μια ακατάσχετη ανάγκη για ερωτική ολοκλήρωση. ***Τέταρτη πράξη: μαζί για πάντα; Υστερα από 18 ή 30 μήνες από τη δημιουργία της σχέσης, ο εγκέφαλός μας έχει πια «μπουχτίσει» από το κοκτέιλ ορμονών και δεν αντιδρά πια όπως πριν. Σε αυτή την αποφασιστική φάση κάθε ερωτικής σχέσης τα περισσότερα ζευγάρια χωρίζουν. Και τότε ο καθένας από το πρώην ζευγάρι αρχίζει να αναζητεί νέο ερωτικό σύντροφο για να βιώσει εκ νέου τις τρεις πρώτες και τόσο ερεθιστικές φάσεις στη δημιουργία μιας σχέσης. Ευτυχώς όμως αυτό δεν είναι ο κανόνας, αρκετά ζευγάρια καταφέρνουν να ξεπεράσουν αυτή τη δύσκολη φάση και να μείνουν μαζί για... πάντα. Επομένως, από τις μέχρι σήμερα νευροβιολογικές έρευνες προκύπτει ότι, κατά τη μακρά εξελικτική ιστορία του είδους μας, ο εγκέφαλός μας ανέπτυξε τρία διαφορετικά -τόσο από λειτουργική όσο και από ανατομική άποψη- ερωτικά συστήματα που διασφαλίζουν την ηδονή της σεξουαλικής πράξης και, μέσω αυτής, την επιτυχή αναπαραγωγή μας. Το πρώτο εγκεφαλικό σύστημα σχετίζεται με τη σεξουαλική έλξη που μας ωθεί στο να ζευγαρώνουμε. Το δεύτερο ενισχύει την ανάδυση του «ρομαντικού έρωτα» και μας παρέχει βιοχημικά κίνητρα για να αφιερώνουμε πολύ χρόνο και ενέργεια στον ερωτικό μας σύντροφο. Το τρίτο εγκεφαλικό σύστημα, όταν ενεργοποιείται, ενισχύει και διασφαλίζει τη μακροβιότητα της σχέσης με τον ή τη σύντροφό μας. Υπάρχει χημεία ανάμεσά μας; Απ' ό,τι φαίνεται λοιπόν, η σύγχρονη αντίληψη για την ανθρώπινη ερωτική συμπεριφορά παραπαίει και ισορροπεί επικίνδυνα μεταξύ δύο ασύμβατων άκρων: αφενός των υλικότατων βιολογικών ή εγκεφαλικών μας αναγκών και αφετέρου των ρομαντικών μας ψευδαισθήσεων περί αιθέριων ερωτικών παθών. Αν αυτό ισχύει, τότε από τι καθορίζεται η επιλογή της ή του ερωτικού μας συντρόφου και πόσο συνειδητή ή ελεύθερη πρέπει να θεωρείται αυτή η «επιλογή» μας; Κάποιες απαντήσεις σε αυτά τα ενοχλητικά ερωτήματα θα μπορούσε ίσως να μας προσφέρει ένας σχετικά νέος, αλλά ήδη αρκετά ανεπτυγμένος, τομέας έρευνας που εστιάζει στη βιοχημεία του εγκεφάλου: επιχειρεί να απομονώσει και να καθορίσει ποσοτικά και λειτουργικά το ρόλο που παίζουν κάποια μόρια (κυρίως ορμόνες, νευροδιαβιβαστές) στη φυσιολογική λειτουργία ή δυσλειτουργία του ερωτικού εγκεφάλου. Ετσι, για παράδειγμα, διαπίστωσαν ότι η ορμόνη «προλακτίνη», που εκκρίνεται από την υπόφυση, παίζει αποφασιστικό ρόλο, όχι μόνο στην παραγωγή του γάλακτος από τους μαστούς, αλλά και στη ρύθμιση της θηλυκής σεξουαλικής μας συμπεριφοράς. Επειδή η συγκέντρωση της προλακτίνης αυξάνει σημαντικά έπειτα από κάθε οργασμό κατά την ερωτική πράξη, η συγκέντρωση αυτής της ορμόνης μειώνει την όρεξη της γυναίκας για σεξ. Αντιστρόφως, αν για κάποια παθολογικά αίτια υπάρχει ανεπαρκής παραγωγή προλακτίνης, τότε τα άτομα τείνουν να επιδίδονται σε μια διαρκή και και ανικανοποίητη αναζήτηση της ηδονής. Συνήθως οι ειδικοί περιγράφουν αυτή την ψυχαναγκαστική σεξουαλική παρόρμηση ως ερωτομανία, υπερσεξουαλικότητα, δονζουανισμό, νυμφομανία, ενώ εξίσου απαξιωτικούς χαρακτηρισμούς επιφυλάσσουν για τα θύματα αυτής της ερωτικής διαταραχής: σεξομανείς, εξαρτημένοι από το σεξ, ακόμη και ναρκομανείς του έρωτα. Οπως συμβαίνει με κάθε τοξικομανή, ο/η ερωτομανής εμφανίζει όλα τα τυπικά συμπτώματα της ψυχοσωματικής εξάρτησης από το... σεξ. Τέτοιες σεξουαλικές διαταραχές περιγράφονται και «εξηγούνται» ως απορρύθμιση της σεξουαλικής επιθυμίας. Και για την απορρύθμιση αυτή υπαίτιοι θεωρούνται ορισμένοι βασικοί νευροδιαβιβαστές (η ντοπαμίνη, η αδρεναλίνη και η σεροτονίνη), μόρια που, όπως είδαμε, εμπλέκονται άμεσα στη ρύθμιση των αισθημάτων ηδονής από τα εγκεφαλικά κέντρα του μεταιχμιακού συστήματος. Αλλη μία σημαντική ανακάλυψη είναι ότι τόσο στην εξάρτηση από το σεξ όσο και στην εξάρτηση από ορισμένα σκληρά ναρκωτικά εμπλέκονται οι ίδιες ακριβώς εγκεφαλικές δομές. Γεγονός που ενισχύει την υποψία ότι ορισμένες διαταραχές της ερωτικής μας συμπεριφοράς έχουν μια σαφή νευροβιολογική βάση και συνεπώς δεν θα έπρεπε να θεωρούνται ή να αντιμετωπίζονται αποκλειστικά ως προβλήματα ψυχολογικής ή κοινωνικής φύσης. Στην πραγματικότητα όμως υπάρχουν και πολλές διαφορές ανάμεσα στην ψυχοσωματική εξάρτηση από το σεξ και στην εξάρτηση από τις ναρκωτικές ουσίες. Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι για τον εθισμό και την εξάρτηση από την ηρωίνη ή την κοκαΐνη απαιτείται μεγάλο χρονικό διάστημα συστηματικής λήψης αυτών των ουσιών από το χρήστη. Προφανώς αν ίσχυε το ίδιο για το σεξ, τότε θα έπρεπε όλοι ανεξαιρέτως να είμαστε «σεξουαλικά εξαρτημένοι» και ύστερα από αρκετές συνουσιακές εμπειρίες να επιδεικνύουμε «ανώμαλη» ερωτική συμπεριφορά! Στο τέλος του Καλοκαίρι: η εποχή του ερωτικού «καύσωνα» διατυπώσαμε τη βασανιστική υποψία: μήπως εν τέλει, παρά τις ρομαντικές και ιδεοληπτικές αυταπάτες μας σε ό,τι αφορά την ερωτική μας συμπεριφορά, δεν είμαστε τίποτε περισσότερο από άβουλες «βιοχημικές μαριονέτες»; Από όσα είπαμε, ελπίζουμε να έγινε φανερό ότι οι βιοχημικές εξηγήσεις, μολονότι αναγκαίες και χρήσιμες, δεν επαρκούν από μόνες τους για την κατανόηση της πολύπλοκης και πολύμορφης ερωτικής συμπεριφοράς των ανθρώπων. Αναμφίβολα, ο εγκέφαλός μας λειτουργεί ως ερωτική μηχανή, η λειτουργία της οποίας εξαρτάται και από τη χημεία του· ωστόσο, ούτε εξαντλείται ούτε προκαθορίζεται απόλυτα από αυτήν.   Πώς ο έρωτας «χτυπά» τον εγκέφαλο Θεοδώρα Τσώλη Μελέτες δείχνουν ότι δρα σαν ναρκωτικό, προκαλεί χαρά αλλά και άγχος και σταδιακώς... μισοσβήνει Ο έρωτας που σήμερα έχει την τιμητική του προκαλεί μεγάλη «τρικυμία» στον οργανισμό. Ο καρδιακός παλμός αυξάνεται, η κοιλιά γίνεται… κόμπος και ο ερωτευμένος αισθάνεται ότι βρίσκεται μέσα σε ένα «τρενάκι του λούνα παρκ» που τη μια στιγμή τον ανεβάζει στα ουράνια και την επόμενη τον ρίχνει στα… τάρταρα. Η επιστήμη έρχεται να εξηγήσει όλο αυτό το «παραλήρημα» και ούτε λίγο ούτε πολύ μας λέει ότι ο έρωτας ξεκινά από τον εγκέφαλο. Διαφορετικές μελέτες συνηγορούν υπέρ αυτής της άποψης. Ερωτας σαν… ναρκωτικό Για παράδειγμα μικρή μελέτη που διεξήχθη σε 10 γυναίκες και επτά άνδρες που δήλωναν βαθιά ερωτευμένοι έδειξε ότι ο έρωτας δρα στον εγκέφαλο σαν… ναρκωτικό. Οι ερευνητές διεξήγαγαν μαγνητικές τομογραφίες στους εθελοντές οι οποίοι είχαν ερωτική σχέση από έναν μήνα ως δύο χρόνια. Κατά τη διάρκεια διεξαγωγής της τομογραφίας οι επιστήμονες έδειχναν στον κάθε εθελοντή ή εθελόντρια μια φωτογραφία του αγαπημένου τους προσώπου καθώς και μια δεύτερη ενός ατόμου που έμοιαζε αλλά δεν ήταν το αντικείμενο του πόθου τους. Όπως φάνηκε ο εγκέφαλος των «ερωτοχτυπημένων» ατόμων αντιδρούσε στην εικόνα του αγαπημένου «ανάβοντας» στις περιοχές που υπό φυσιολογικές συνθήκες εμπλέκονται στα κίνητρα και στην ανταμοιβή. «Το έντονο πάθος ενεργοποιεί στον εγκέφαλο το ίδιο σύστημα που ενεργοποιείται όταν ένα άτομο είναι εθισμένο στα ναρκωτικά» εξηγεί ο Αρθουρ Αρον, ψυχολόγος στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης στο Στόνι Μπρουκ που ήταν ο ένας εκ των δύο κύριων συγγραφέων της σχετικής μελέτης. Με άλλα λόγια, το «εθισμένο» άτομο αποζητά το αντικείμενο του πόθου του σαν ναρκωτικό. Το άγχος για το «έπαθλο» Αυτός ο «εθισμός» προκαλεί στιγμές ευχαρίστησης αλλά και στιγμές μεγάλου άγχους. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι ο έρωτας αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά συναισθήματα. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι έτσι φτιαγμένος ώστε το άτομο να επιλέγει έναν ερωτικό σύντροφο αλλά και να προσπαθεί ασταμάτητα να κερδίζει το ενδιαφέρον του συντρόφου αυτού, φθάνοντας ακόμη και στα άκρα προκειμένου να το επιτύχει. «Όταν είμαστε ερωτευμένοι αισθανόμαστε χαρούμενοι αλλά και αγχωμένοι» σημειώνει η Λούσι Μπράουν, νευροεπιστήμονας από το Κολέγιο Αλμπερτ Αϊνστάιν στη Νέα Υόρκη και έτερη συγγραφέας της μελέτης και προσθέτει: «Το άλλο πρόσωπο γίνεται στόχος ζωής, ουσιαστικά μετατρέπεται σε… έπαθλο». Η δρ Μπράουν αναφέρει ότι η περιοχή του εγκεφάλου που σχετίζεται με την ανταμοιβή αποτελεί σημαντικό τμήμα για την επιβίωσή του. «Μας βοηθά να αναγνωρίσουμε ότι κάτι μας κάνει να αισθανόμαστε καλά» λέει η ειδικός. Όπως μάλιστα υπογραμμίζει, η επιθυμία να νιώθουμε καλά με το ταίρι μας είναι ισχυρότερη από εκείνη για σεξ. Σβήνει ο έρωτας; Ωραία όλα αυτά. Όταν όμως κατακτήσουμε το «έπαθλο», όταν το αντικείμενο του πόθου γίνει επιτέλους δικό μας, ο έρωτας σβήνει; Όχι πλήρως, λέει ο Αρον. Σε μια άλλη μελέτη ο ίδιος και οι συνεργάτες του εξέτασαν τις μαγνητικές τομογραφίες 10 γυναικών και επτά ανδρών που ήταν παντρεμένοι επί 21 χρόνια κατά μέσο όρο και δήλωναν ότι συνέχιζαν να είναι τρελά ερωτευμένοι με τον/τη σύντροφό τους. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι και σε αυτούς τους εθελοντές ενεργοποιούνταν περιοχές του εγκεφάλου που συνδέονται με το δέσιμο με τους άλλους ανθρώπους και με την απόλαυση της επιβράβευσης όταν κοίταζαν φωτογραφίες των συντρόφων τους. «Για τους περισσότερους ανθρώπους, το σταθερό μοτίβο είναι μια σταδιακή μείωση του παθιασμένου έρωτα αλλά μια αύξηση του δεσίματος, η οποία επιτρέπει στους συντρόφους να μένουν μαζί για μεγάλο διάστημα ώστε να μεγαλώσουν παιδιά» τονίζει ο δρ Αρον. Πάντως ο ερευνητής υπογραμμίζει ότι οι μελέτες του εγκεφάλου μαρτυρούν πως ότι ο έρωτας μεταλλάσσεται με την πάροδο του χρόνου. «Οσο περισσότερα χρόνια μένουν δυο άνθρωποι μαζί, τόσο περισσότερο συνηθίζουν μέσα στη σχέση, δεν φοβούνται ότι ο σύντροφος τους θα τους εγκαταλείψει και έτσι σταδιακά φεύγει εκείνη η συνεχής ‘επιθυμία’ για τον άλλον».   ΚΟΡΥΦΗ

Γιατί ο έρωτας... τυφλώνει Ο εγκέφαλος ανδρών και γυναικών λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όσον αφορά τον ερωτικό τομέα και προκαλεί απώλεια... κρίσης Συνηθίζουμε να λέμε ότι οι άνδρες προέρχονται από τον πλανήτη Αρη ενώ οι γυναίκες από την Αφροδίτη, προκειμένου να δείξουμε το πόσο διαφορετικά σκέφτονται και αντιδρούν τα δύο φύλα. Ωστόσο σύμφωνα με μια νέα μελέτη βρετανών ερευνητών που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «ΡLoS Οne» αυτή η κρατούσα άποψη αποτελεί μύθο, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά την αντίδραση ανδρών και γυναικών στον έρωτα. Οπως έδειξε αυτή η μελέτη, ο ανδρικός και ο γυναικείος εγκέφαλος είναι «σχεδιασμένοι» ώστε να ενεργοποιούνται ακριβώς με τον ίδιο τρόπο απέναντι στον... φτερωτό θεό. Είναι μάλιστα χαρακτηριστικό ότι η κοινή αυτή δραστηριότητα του εγκεφάλου φάνηκε να ισχύει τόσο στα ομοφυλόφιλα όσο και στα ετεροφυλόφιλα άτομα. Ο καθηγητής Σεμίρ Ζέκι και ο συνεργάτης του Τζον Ρομάγια από το University College του Λονδίνου κατέληξαν σε αυτά τα συμπεράσματα παρακολουθώντας τη δραστηριότητα του εγκεφάλου 24 εθελοντών που δήλωναν... άκρως ερωτευμένοι. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν ηλικίας 19 ως 47 ετών και είχαν σχέσεις με διάρκεια που κυμαινόταν από τέσσερις μήνες ως 23 χρόνια. Συμμετείχαν άνδρες και γυναίκες, ομοφυλόφιλοι και ετεροφυλόφιλοι. Οι ερευνητές ζήτησαν από τους εθελοντές να κοιτάξουν φωτογραφίες των συντρόφων τους κα θώς και φωτογραφίες φίλων τους του αντίθετου φύλου με τους οποίους όμως δεν υπήρχε ερωτική έλξη. Παράλληλα υπέβαλαν τους συμμετέχοντες σε λειτουργική μαγνητική τομογραφία του εγκεφάλου. Οπως προέκυψε, σε όλους τους εθελοντές εμφανίστηκε παρόμοιο μοτίβο εγκεφαλικής δραστηριότητας το οποίο περιελάμβανε ενεργοποίηση περιοχών του φλοιού και του υποφλοιού, και κυρίως περιοχών που είναι πλούσιες σε ντοπαμινεργικούς νευρώνες (νευρώνες η δραστηριότητα των οποίων σχετίζεται με την ευεξία και την ευτυχία). Τέτοιες περιοχές είναι ο υποθάλαμος, η κοιλιακή καλυπτρική περιοχή, ο κερκοφόρος πυρήνας, ο ιππόκαμπος, η περιοχή της νήσου του εγκεφάλου καθώς και η πρόσθια έλικα του προσαγωγίου. Η ντοπαμινεργική δραστηριότητα συνδέεται με τη δραστηριότητα άλλων νευροδιαβιβαστών οι οποίοι πιστεύεται ότι παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των αισθηματικών σχέσεων και του δεσίματος μεταξύ των ανθρώπων. Από τη μελέτη προέκυψε επίσης ότι ο έρωτας είναι... τυφλός. Οπως έδειξαν οι απεικονίσεις του εγκεφάλου, εμφανιζόταν εκτεταμένη απενεργοποίηση μεγάλων τμημάτων του εγκεφαλικού φλοιού όταν ο εθελοντής ή η εθελόντρια έβλεπε την εικόνα του/της συντρόφου. Οι εγκεφαλικές περιοχές που απενεργοποιούνταν αφορούσαν σημεία του εγκεφάλου που εμπλέκονται στην κρίση του ατόμου.   Ο έρως... ατέλειες δεν κοιτά Είναι κυριολεκτικά τυφλός όταν πρόκειται για τις σωματικές ατέλειες του συντρόφου μας Στραβισμός, γαμψή μύτη, στραβά δόντια, μικροσκοπικό ανάστημα ή παραφουσκωμένη κοιλιά, όλα εξαλείφονται μέσα από τα «ροζ γυαλιά» του έρωτα και το έτερον ήμισυ φαντάζει πιο όμορφο από ό,τι στην πραγματικότητα είναι, διαπίστωσε έρευνα του πανεπιστημίου του Γκρόνινγκεν στην Ολλανδία. Με το να κάνουν τα στραβά μάτια στις φυσικές ατέλειες του συντρόφου τους τα άτομα δέχονται πιο εύκολα την κακή κριτική για αυτούς και καταφέρνουν να αντισταθούν στη γοητεία πιο ευειδών ατόμων. Προγενέστερες μελέτες είχαν δείξει ότι τα άτομα τείνουν να θεωρούν τον αγαπημένο ή την αγαπημένη τους περισσότερο καλοσυνάτους και έξυπνους από τους υπολοίπους.   ΚΟΡΥΦΗ

Παράταιροι έρωτες Ο έρωτας χρόνια δεν κοιτά, λέει ο θυμόσοφος λαός. Ο οποίος προσαρμόζει βεβαίως τη θυμοσοφία του ανάλογα με την περίσταση και έχει ένα τσουβάλι παροιμίες που αλληλοσυγκρούονται, τις οποίες φυσικά χρησιμοποιεί κατά το δοκούν! Εν προκειμένω, όμως, ο έρωτας, εκτός από ηλικία, συχνά δεν κοιτά και άλλα πράγματα. Οπως είδος, μέγεθος, υπόσταση κ.λπ. Κατά καιρούς, το στρουμπουλό φτερωτό αγγελάκι χτυπά με τα βέλη του διάφορους ετερόκλητους στόχους, ζευγαρώνοντας φαινομενικά αταίριαστα ταίρια. Ας θυμηθούμε μαζί ορισμένες περιπτώσεις παράξενων, ακόμα και αστείων ερωτικών ιστοριών που σχεδόν όλοι παρακολουθήσαμε. Ρότζερ και Τζέσικα Τα καρτούν είναι ένα κλασικό παράδειγμα παράταιρων ερώτων. Οταν η κοκκινομάλα σεξοβόμβα Τζέσικα βγήκε στη μεγάλη οθόνη, όλα τα αρσενικά αναστέναζαν και κοίταζαν ζηλόφθονα τον σύζυγό της, τον Ρότζερ. Ο τυχεράκιας κούνελος, ο Ρότζερ Ράμπιτ, μπορεί να μην είχε μπόι και παρουσιαστικό, αλλά διέθετε ένα πανίσχυρο όπλο: το χιούμορ του. Και με αυτό ξελόγιασε την καλλονή Τζέσικα. Τουλάχιστον έτσι δήλωνε η ίδια στην ταινία, αφοπλίζοντας και απογοητεύοντας τους διάφορους μνηστήρες: «Με κάνει να γελάω». ... Μπλεγμένοι έρωτες Ο Ποπάι, η Ολιβ και ο Μπρούτο αποτελούν ένα ιδιότυπο τρίο, που χρόνια τώρα δεν έχει προσδιορίσει επακριβώς τη φύση της σχέσης του. Το συμπαθές ναυτάκι, που καταβροχθίζει κονσέρβες σπανάκι για να αποκτήσει υπεράνθρωπη δύναμη, είναι ο μόνιμος αρραβωνιαστικός της ψηλόλιγνης Ολιβ, που όμως λοξοκοιτάζει κατά καιρούς τον νταβραντισμένο Μπρούτο. Και όταν τα βρίσκει δύσκολα με τον τελευταίο, καλεί τον πρώτο σε... βοήθεια -και εκείνος σπεύδει αδιαμαρτύρητα κάθε φορά. Και «φτου» και απ' την αρχή! .. Ατελείωτοι αρραβώνες Και φυσικά υπάρχουν και οι «αιώνιοι» αρραβωνιασμένοι: ο Μίκι και η Μίνι, η Νταίζη και ο Ντόναλντ. Δύο ζευγάρια που δεν αποφασίζουν να παντρευτούν, ίσως γιατί συνήθως είναι τσακωμένα, αν και στο τέλος κάθε επεισοδίου τα ξαναβρίσκουν. Η σύζυγός μου, το Αβαταρ Υστερα έχουμε τους παράλογους έρωτες. Τη χρονιά που μας πέρασε, ο 27χρονος Ιάπωνας Σαλ παντρεύτηκε τη Νένε, μια πανέξυπνη γοητευτική περσόνα με τεράστια εκφραστικά μάτια και σέξι παρουσιαστικό. Μια νύφη για πολλούς ζηλευτή, αν εξαιρέσουμε μια... μικρή λεπτομέρεια: η Νένε δεν υπάρχει στην πραγματικότητα! Είναι χαρακτήρας σε κάποιο από τα παιχνίδια που παίζονται στο Nintendo! Αυτό όμως δεν αποθάρρυνε τον Σαλ από το να προχωρήσει σε on line γαμήλια τελετή με τη «γυναίκα» της ζωής του! Ο Σαλ κατανοεί ότι η Νένε δεν είναι πραγματική, αλλά, όπως ανέφερε στα ξένα ειδησεογραφικά πρακτορεία, «με καταλαβαίνει, δεν μουτρώνει, αλλά και όταν το κάνει, με συγχωρεί αμέσως». Τι άλλο να ζητήσει κανείς από το ταίρι του; Ο μακάκος και το περιστέρι Τέλος, υπάρχουν και οι τρυφεροί έρωτες. Τρυφεροί παρά το εμφανές παράδοξό τους. Το 2007 ο μικρός μακάκος της φωτογραφίας, νεογέννητος και τρομαγμένος, χωρίς τη στοργή της μαμάς του που, μετά τη γέννα, δεν ήθελε ούτε να βλέπει το μωρό, βρήκε παρηγοριά και αγάπη σε αυτό το περιστέρι. Το μικροσκοπικό μαϊμουδάκι και ο φτερωτός του φίλος δεν αποχωρίζονταν στιγμή ο ένας τον άλλοn. Ενα παράξενο ειδύλλιο που πλέχθηκε σε μια προσπάθεια να μετριαστεί το αίσθημα της μοναξιάς. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις παραπάνω ιστορίες, δείτε και τα: **www.dailymail.co.uk/news/article-481601/ The-abandoned-monkey-lovepigeon.html * www.popeye.com **http://edition.cnn.com/2009/WORLD/asia pcf/12/16/japan.virtual.wedding/index.html   ΚΟΡΥΦΗ

Γονιδιακή «απόδειξη» ενός ιστορικού έρωτα; Βρετανοί επιστήμονες ρίχνουν φως στο θρυλικό ειδύλλιο της βασίλισσας του Σαβά και του βασιλιά Σολομώντα Πριν από περίπου 3.000 χρόνια, σύμφωνα με αιθιοπικό θρύλο, η βασίλισσα του Σαβά ταξίδεψε από την σημερινή Αιθιοπία προς το Ισραήλ για να συναντήσει τον καλό της, τον βασιλιά Σολομώντα. Οπως αναφέρει η παράδοση της αφρικανικής χώρας, το ζευγάρι απέκτησε ένα παιδί. Τι από όλα αυτά όμως ισχύει πραγματικά; ΚΟΡΥΦΗ

Η ορµόνη της αγάπης (ωκυτοκίνη)κάνει διακρίσεις ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Γιάννης ∆εβετζόγλου Το χηµικό µόριο που δηµιουργεί βασικά συναισθήµατα ίσως µας κάνει ρατσιστές Η ωκυτοκίνη έχει χαρακτηριστεί ως η ορµόνη της αγάπης. Η δράση αυτού του µικρού χηµικού µορίου στον εγκέφαλο δηµιουργεί, µεταβάλλει αλλά και θεµελιώνει τα βασικότερα συναισθήµατα του ανθρώπου. Οπως φάνηκε όµως σε νέα µελέτη, η δράση της ορµόνης περιορίζεται µόνο σε όσους έχουν κοινά χαρακτηριστικά µε εµάς. Η πρώτη φορά που εµφανίζεται η ωκυτοκίνη στη ζωή κάποιου είναι στα βρέφη, κατά την επαφή τους µε τη θηλή της µητέρας. Γι’ αυτό και παλαιότερα την αποκαλούσαν «µητρικό φίλτρο». Στην ενήλικη ζωή είναι επίσης ιδιαίτερα σηµαντική, καθώς είναι αυτή που προκαλεί το αίσθηµατης εµπιστοσύνης. Αλλά και µεταξύ των ζώων, η ορµόνη της αγάπης, όπως έχει φανεί σεεκτεταµένες µελέτες σε ποντίκια του αγρού, όταν βρίσκεται σε αυξηµένα επίπεδα στα αρσενικά, τα κάνει να είναι ιδιαίτερα πιστά στη σύντροφό τους. Οσο περισσότερο µελετούν οι ειδικοί την ωκυτοκίνη σε τόσο πιο σηµαντικά συµπεράσµατα καταλήγουν.Πρόσφατα ανακάλυψαν πως το αίσθηµα εµπιστοσύνης που προκαλεί η ορµόνη δεν αφορά όλο τον κόσµο,αλλά είναι επικεντρωµένη σε συγκεκριµένες οµάδες ατόµων που έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Ετσι, οι ψυχολόγοι που επιχείρησαν ναδώσουν έναν συγκεκριµένο ρόλο στην ορµόνη κατέληξαν στο συµπέρασµα πως πρόκειται για µια «εθνική» ή «φυλετική» ορµόνη, η οποία µάλιστα έχει συγκεκριµένα όρια και στην πραγµατικότητα µετατρέπει τα άτοµα σε «πράκτορες εθνοκεντρισµού». Ο CarstenKW DeDreu, ψυχολόγος στο Πανεπιστήµιο του Αµστερνταµ, διάβασεκαι συνέκρινε πολλές πρόσφατες έρευνες γιατις επιπτώσεις τηςωκυτοκίνης καισυµπέρανε πως, βάσει εξελικτικώναρχών, κανένας που εµπιστεύεται τυφλά τουςάλλους δεν µπορεί να επιβιώσει. Ετσι, υπέθεσε πως θα πρέπει να υπάρχουν όρια στην «ικανότητα» της ορµόνης να προκαλεί αίσθηµα εµπιστοσύνης και άρχισε την έρευνα. Οι δηµοσκοπήσεις Στα πρώτα ευρήµατα της µελέτης του, που δηµοσιεύτηκαν χθες στην επιστηµονική επιθεώρηση «Proceedings of the National Academy of Science», o Carsten προέκτεινε για πρώτη φορά τα αποτελέσµατα που έχει η δράση της ορµόνης στη συµπεριφορά ενός λαού. ∆ηµοσκοπήσεις που είχαν γίνει τα προηγούµεναχρόνια στην Ολλανδία έδειξαν ότι οι Ολλανδοί εκφράζουν αρνητική γνώµη για τους µουσουλµάνους και τους Γερµανούς. Βασιζόµενοι σε αυτές τις δηµοσκοπήσεις οι ειδικοί σχεδίασαν ένα πείραµα µε ολλανδούς φοιτητές. Στο πλαίσιο της µελέτης δόθηκε σε µια οµάδα από τους εθελοντές να µυρίσουν ωκυτοκίνη 40 λεπτά πριν από τη δοκιµασία. Ακολούθως, ζητήθηκε από όλους να πατούν ένα πλήκτρο όταν προβάλλονταν δύο λέξεις. Η µια λέξη είχε αρνητική χροιά, ενώ η άλλη ήταν απλώς ένα όνοµα, είτε ολλανδικό είτε γερµανικό ή µουσουλµανικό. Αυτό που µετρήθηκε ήταν η ταχύτητα µε την οποία πίεζαν οι συµµετέχοντες το κουµπί. Οταν και οι δύο λέξεις είχαν την ίδια συναισθηµατική αξία (και οι δύο αρνητικές ή και οι δύο θετικές), οι συµµετέχοντες πίεζαν πολύ γρήγορα το κουµπί. Στις περιπτώσεις που ήταν διαφορετική, η αντίδρασή τους ήταν πιο αργή, επειδή ο εγκέφαλος χρειαζότανπερισσότερο χρόνο για να επεξεργαστεί τις λέξεις. Τα άτοµα που βρίσκονταν στην οµάδα που είχε µυρίσει την ωκυτοκίνη είχαν τηντάση να πατούν πιο γρήγορα το κουµπίόταν έβλεπαν ολλανδικά ονόµατα. Το δεύτερο σκέλος του πειράµατος είχε σχέση µε ηθικά διλήµµατα. Οι συµµετέχοντες που είχαν µυρίσει ωκυτοκίνη ήταν πολύ πιο πιθανό να «θυσιάσουν» θεωρητικά µουσουλµάνους αντί για Ολλανδούς. Οµοιοι µε οµοίους Οι ειδικοί τείνουν να καταλήξουν στο συµπέρασµα πως η ορµόνη αυτή ενισχύει περισσότερο τασυναισθήµατααφοσίωσης στους όµοιούς µας παρά τα συναισθήµατα µίσους για τους «ξένους». Εντούτοις, δεν είναι ξεκάθαρο εάνη ορµόνηµεσολαβεί και σε άλλες κοινωνικές συµπεριφορές,εκτός απόαυτές που σηµαίνουν στενούς δεσµούς ή ταύτιση. Με βάσητα πειράµατα του Carsten, ηωκυτοκίνη ίσως υποβοηθά τον εθνοκεντρισµό. «Εξελικτικά η ωκυτοκίνηφαίνεται πωςβοήθησε στο πέρασµα των αιώνων τους ανθρώπους να δηµιουργήσουνοµάδες µεόµοιούς τους προκειµένου να επιβιώσουν. Ως παρενέργεια, όµως, εµφανίστηκε το φαινόµενο του εθνοκεντρισµού και κατ’ επέκταση ο ρατσισµός, αφού σχηµάτιζαναρνητική γνώµη για όσους ήταν διαφορετικοί», εξηγεί ο ίδιος. Αλλο συναίσθηµα, άλλο λογική ΑΠΟ ΤΗΝ πλευρά του, ο ειδικός στις συναισθηµατικές διεργασίες του εγκεφάλου Bruno B.Averbeck από το ΕθνικόΙδρυµα ΨυχικήςΥγείας των ΗΠΑ υποστηρίζει πως η άποψη πουδιεξήγαγε από τη µελέτη του ο Carstenείναι αρκετά ενδιαφέρουσα, αλλά όχι απαραίτητα η επικρατούσα. Σύµφωναµετον Bruno, oεγκέφαλος αναζητάσυνεχώς τοισοζύγιο στις συναισθηµατικές συµπεριφορές, όπως αυτές «υπαγορεύονται» από την ωκυτοκίνη,αλλά και σεσυνδυασµό µε τις πληροφορίες που διαθέτει το συνειδητό, δηλαδή τις εµπειρίες. Αν δεν υπάρχει γνωστική πληροφορία καταγεγραµµένη στον εγκέφαλο για κάποιααπόφαση που πρέπει να ληφθεί, όπως τοεάν πρέπει να εµπιστευτούµε ένανξένο, ο εγκέφαλος θααναζητήσει συναισθηµατικ ή συµβουλή απότοσύστηµα συναισθηµάτος πουανήκει ηορµόνη ,αλλά αυτό που θα έχει τελικά τη µεγαλύτερη βαρύτητα θαείναι τα ορθολογικά δεδοµένα, ταοποία είναι ικανά να εξουδετερώσουν την επίδραση της ωκυτοκίνης και να λάβουν διαφ ορετική την απόφαση.∆ηλαδή απόφαση βάσει λογικής και όχιβάσει συναισθήµατος.   ΚΟΡΥΦΗ

Τεστ του έρωτα Tεστ: Τι περιμένετε από το... Βαλεντίνο σας; Στις ερωτικές σχέσεις δεν είναι όλοι οι άνθρωποι ίδιοι, τουλάχιστον όσον αφορά αυτά που δίνουν αλλά και αυτά που περιμένουν από τη σχέση τους. Ορισμένοι κάνουν τα πάντα για τον πρίγκιπα ή την πριγκίπισσά τους, ενώ άλλοι θέλουν μεγαλύτερη αυτονομία. Κάποιοι αποζητούν μόνο πάθος, ενώ άλλοι έχουν πιο πρακτικές απαιτήσεις. Εσείς τι περιμένετε στις ερωτικές σας σχέσεις; Κάντε το τεστ και βρείτε τι έχει για εσάς σημασία όταν αγαπάτε έναν άνθρωπο. Tεστ: Τι περιμένετε από το... Βαλεντίνο σας; Τεστ: Πόσο ερωτευμένοι είστε; Τα τεστ του έρωτα και άλλα TEST ΚΟΡΥΦΗ

 

 

Η διατροφή του έρωτα Η καλή διατροφή διατηρεί τη λίμπιντο ψηλά έως τα... 100 Η δραστήρια σεξουαλική ζωή κάνει καλό στην καρδιά, στη μνήμη και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Και όπως αποκαλύπτει ένα νέο βιβλίο, μπορείτε να διατηρήσετε τη λίμπιντό σας μέχρι τα βαθιά γεράματα, εύκολα και γρήγορα με... καφέ, φιστίκια, σοκολάτα, στρείδια και άλλα αφροδισιακά. Η καλή ερωτική ζωή δεν θα σας βοηθήσει απλώς να νιώθετε και να δείχνετε νεότεροι, αλλά και να ζήσετε περισσότερο. Αυτό τουλάχιστον ισχυρίζεται ο δρ Ερικ Μπρέιβερμαν, ειδικός στην αντιγήρανση και συγγραφέας του βιβλίου «Υounger (Sexier) Υou» («Πιο νέοι και σέξι»). Τι συμβαίνει όμως αν η σεξουαλική σας ζωή είναι μάλλον χλιαρή παρά θυελλώδης; Μην απελπίζεστε, λέει ο δρ Μπρέιβερμαν. Είτε είστε 30 είτε 100 ετών, ο συνδυασμός καλής διατροφής με κάποιες «φυσικές ορμόνες» θα ενισχύσει τη λίμπιντο για να μη μειωθεί μέχρι την τρίτη ηλικία. Και θα θωρακίσει την υγεία σας. Πολλά σεξουαλικά προβλήματα μπορούν να θεραπευθούν με ορισμένες τροφές: τα φιστίκια βοηθούν τους άνδρες να ξεπεράσουν πιο εύκολα τις στυτικές δυσλειτουργίες, και ο καφές ενισχύει σημαντικά τη λίμπιντο. Η σοκολάτα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες ουσίες με αντιγηραντική δράση, επειδή βελτιώνουν τη ροή του αίματος. Περιέχει επίσης θεοβρομίνη και φαινυλαμίνη, ορμόνες που ο οργανισμός μας παράγει στη διάρκεια της ερωτικής πράξης. Τα στρείδια είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, μεταλλικά άλατα που βελτιώνουν την παραγωγή του σπερματικού υγρού και τη λειτουργικότητα της τεστοστερόνης στους άνδρες, ενώ ευνοούν την ωορρηξία στις γυναίκες. Αφροδισιακή δράση έχει και το παρθένο ελαιόλαδο, λόγω της βιταμίνης Ε, η οποία διευκολύνει την κυκλοφορία του αίματος. Από τα μπαχαρικά, το γαρίφαλο είναι ένα από τα πιο ισχυρά αφροδισιακά. Το κόλιαντρο προκαλεί συναισθήματα ευφορίας στις γυναίκες και το μοσχοκάρυδο στους άνδρες. Η κόκκινη πιπεριά- όπως και η πιπερόριζα - έχει διεγερτική δράση. Και όπως όλοι γνωρίζουν, ένα-δύο ποτήρια κόκκινο κρασί αυξάνουν την ερωτική επιθυμία. Οσο για τα οφέλη του σεξ στην υγεία, ο δρ Μπρέιβερμαν γράφει ότι όσοι έχουν δραστήρια ερωτική ζωή (μία έως δύο φορές την εβδομάδα) έχουν λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρδιοπάθεια και εγκεφαλικά επεισόδια, έχουν καλύτερη φυσική κατάσταση και κινδυνεύουν λιγότερο από κατάθλιψη. Πρόσφατες κλινικές έρευνες έδειξαν επίσης ότι ο κίνδυνος για καρκίνο του προστάτη στους άνδρες μειώνεται με την αύξηση των ερωτικών επαφών. Ο έρωτας περνάει πρώτα από την κουζίνα  Έχουν και οι ερωτευμένοι τις συνταγές τους  Τα πιάτα που δίνουν τροφή στον έρωτα «Γόνιμη» διατροφή για... αποτελέσματα Η αφροδισιακή δράση του σύκου Κρόκος και τζίνσενγκ «απογειώνουν» τη λίμπιντο  Αν θέλετε η σεξουαλική σας ζωή να γίνει ακόμη πιο... σεξουαλική, δοκιμάστε να προσθέσετε στην διατροφή σας περισσότερο κρόκο (ζαφορά) και τζίνσενγκ, καθώς σύμφωνα με μία νέα καναδική επιστημονική έρευνα, που μελέτησε όλα τα φυσικά αφροδισιακά, κατέταξε αυτά τα δύο στην κορυφή του σχετικού καταλόγου. 5 τροφές για καλύτερο σεξ Η καλή φυσική κατάσταση είναι η «απόλυτη» συνταγή για περισσότερο και καλύτερο σεξ, σύμφωνα με μελέτες. Υπάρχουν όμως, υγιεινές τροφές, οι οποίες φροντίζουν τη σιλουέτα μας, ενώ παράλληλα εκτοξεύουν την ερωτική μας διάθεση; Διατροφή και σεξ Η διατροφή και κυρίως το βάρος φαίνεται να παίζει μεγάλο ρόλο τόσο στη γονιμότητα όσο και στη σεξουαλική λειτουργία. Ποιες τροφές πρέπει να προτιμώνται και ποιες να αποφεύγονται για υγιή σεξουαλική ζωή; Αφροδισιακά: Ολόδροσα στο πιάτο! Η λέξη "αφροδισιακό" προέρχεται από το όνομα της μυθικής θεάς της γονιμότητας, της Αφροδίτης, που αναδύθηκε μέσα από ένα όστρακο. Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν καταθέτουν έτσι εύκολα τα όπλα τους. Χαμένοι μέσα σε φόρμουλες και γυάλινα μπουκαλάκια, αναζητούν μανιωδώς τις ουσίες εκείνες που προκαλούν ερωτική και σεξουαλική διέγερση.   Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΕΙΨΗ ΕΡΩΤΙΚΗΣ ΕΠΙΘΥΜΙΑΣ Αφροδισιακά βότανα που ανεβάζουν τη... διάθεση (Η αγκινάρα Ο άκορος Η γλιστρίδα Η μέντα Ο δίκταμος Η δρακοντιά Η κανέλα Το κόλιαντρο Η κυδωνιά Ο λυκίσκος Ο μαϊντανός Ο μάραθος Η ροδιά Το σερνικοβότανο Η τριγωνέλλα Η τσουκνίδα Κάππαρη Πιπεριά Το γαρίφαλο ) Η έλλειψη ερωτικής επιθυμίας είναι μια από τις σημαντικότερες παρενέργειες του σύγχρονου τρόπου ζωής. Η έλλειψη ερωτικής επιθυμίας είναι μια από τις σημαντικότερες παρενέργειες του σύγχρονου τρόπου ζωής. Οι έντονοι ρυθμοί, το άγχος και οι συνεχείς υποχρεώσεις δεν αφήνουν πολλά περιθώρια για τη χαλάρωση που απαιτείται ώστε να προκύψει και η ανάγκη για σεξουαλική επαφή. Οι επιστήμονες έχουν ήδη δώσει απαντήσεις στο πρόβλημα με «θαυματουργά» χάπια τα οποία γίνονται ανάρπαστα, κυρίως από τους άνδρες, παρά το γεγονός ότι σε κάποιες περιπτώσεις παρατηρούνται σοβαρές παρενέργειες. Από την αρχαιότητα, ωστόσο, οι γιατροί γνώριζαν ότι πολλά φυτά είναι αφροδισιακά και τα έδιναν σε όποιον τα χρειαζόταν. Μερικά από αυτά τα θαυματουργά φυτά παρουσιάζονται παρακάτω. Η αγκινάρα Η αγκινάρα είναι ένα βότανο το οποίο βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Οι αφροδισιακές του ιδιότητες είναι περισσότερο... παρενέργεια της θεραπευτικής του δράσης. Για τα αφεψήματα και τα εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται κυρίως τα φύλλα, η ρίζα και το κοτσάνι του φυτού. Στο εμπόριο πάντως μπορούν να βρεθούν και σκευάσματα τα οποία περιέχουν συστατικά της αγκινάρας και χορηγούνται μόνο με συνταγή γιατρού. Ο άκορος Ο άκορος κατάγεται από τη νοτιοανατολική Ασία και έφτασε στην Ευρώπη τον 13ο αιώνα από τους Τάταρους. Ο κάλαμος ο αρωματικος, όπως είναι η επιστημονική ονομασία του, περιέχει ένα αιθέριο έλαιο που τονώνει τον οργανισμό. Ως αφροδισιακό χρησιμοποιείται κυρίως στις χώρες της Μέσης Ανατολής και όχι τόσο στην Ευρώπη. Η γλιστρίδα Ο Πλίνιος θεωρούσε τη γλιστρίδα φυτό που είναι «φυλαχτό» για κάθε ασθένεια, ενώ ο Διοσκουρίδης πίστευε ότι θεραπεύει ασθένειες των γεννητικών οργάνων, όπως για παράδειγμα αυτές της ουροδόχου κύστης. Θεωρείται επίσης καλό αφροδισιακό. Στις μέρες μας πάντως η θεραπεία με γλιστρίδα είναι περιορισμένη καθώς δεν είναι λίγοι οι ειδικοί που εκτιμούν ότι η ποιότητα του φυτού έχει μειωθεί στο πέρασμα των χρόνων. Η μέντα Η μεντόλη και η μεντόνη είναι τα δύο συστατικά του αιθέριου έλαιου της μέντας που της δίνουν τις αρωματικές και διεγερτικές ιδιότητές της. Σε μεγάλες δόσεις αυτά τα δύο συστατικά κάνουν τη μέντα εξαιρετικό αφροδισιακό. Η μέντα δεν πρέπει να πίνεται από τις μητέρες που βρίσκονται στο στάδιο του θηλασμού γιατί υπάρχει κίνδυνος να κοπεί το γάλα τους. Ο δίκταμος Οι αρχαίοι Ελληνες γνώριζαν καλά τις αφροδισιακές ιδιότητες του δίκταμου. Για τον λόγο αυτό είχαν αφιερώσει το φυτό στη θεά Αρτεμη καθώς πίστευαν ότι διευκολύνει τον τοκετό. Στις μέρες μας γνωρίζουμε ότι το ζεστό μπάνιο για περίπου μισή ώρα σε νερό στο οποίο υπάρχουν άνθη και φύλλα δίκταμου προκαλεί ερωτική διέγερση και βοηθά στη διατήρηση της νεότητας. Η δρακοντιά Οι αφροδισιακές ιδιότητες της δρακοντιάς αναφέρονται από τον Διοσκουρίδη ο οποίος σύστηνε σε όσους είχαν μειωμένη ερωτική επιθυμία να πιουν τη σκόνη της ρίζας με νερό. Η κύρια ουσία του φυτού, η αροϊνη, είναι σε μεγάλες δόσεις τοξική για το κεντρικό νευρικό σύστημα ενώ ερεθίζει και το δέρμα. Οι κόκκινες ράγες του φυτού ενδέχεται να προκαλέσουν δηλητηρίαση αν φαγωθούν. Η κανέλα Οι αφροδισιακές ιδιότητες της κανέλας οφείλονται σε ένα αιθέριο έλαιο που είναι πλούσιο σε κινναμική αλδεϋδη ?σε ποσοστό 65% - 75%- και εντοπίζεται κυρίως στον φλοιό και τα φύλλα του φυτού. Εκτός από αφροδισιακή, η κανέλα τονώνει το αναπαραγωγικό σύστημα της γυναίκας και βοηθά στη ρύθμιση του έμμηνου κύκλου. Το κόλιαντρο Η καλλιέργεια του κόλιαντρου ξεκίνησε περίπου το 1000 π.Χ. Το φυτό μνημονεύεται σε αιγυπτιακούς πάπυρους, ενώ καρποί του έχουν βρεθεί σε τάφους στην αρχαία Αίγυπτο. Οι εμπειρικοί γιατροί του παρελθόντος το θεωρούσαν εξαιρετικό αφροδισιακό, αλλά αυτή είναι μια άποψη που αμφισβητείται στις μέρες μας. Το κόλιαντρο πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή γιατί, σε μεγάλες δόσεις, ο χυμός του προκαλεί μέθη. Η κυδωνιά Οι άντρες δεν έχουν κανένα λόγο να δοκιμάσουν τον καρπό της κυδωνιάς για να τονώσουν την ερωτική τους επιθυμία καθώς πρόκειται για ένα φυτό που έχει αφροδισιακή δράση μόνο στις γυναίκες. Ισως αυτός ήταν και ο λόγος που οι αρχαίοι Ελληνες είχαν αφιερώσει την κυδωνιά στη θεά Αφροδίτη. Αντί για αφεψήματα και εγχύματα προτείνονται πιο γευστικές επιλογές όπως το γλυκό κουταλιού, η κομπόστα και το λικέρ. Ο λυκίσκος Η ιδιαίτερότητα του βάμματος των φρέσκων κώνων του λυκίσκου είναι ότι ως αφροδισιακό χορηγείται μόνο από τους ομοιοπαθητικούς γιατρούς. Αυτό συμβαίνει γιατί στην πραγματικότητα ο λυκίσκος βοηθά στην καταπολέμηση του πριαπισμού και σε μεγάλες δόσεις είναι αναφροδισιακό. Οι όποιες ιδιότητες του λυκίσκου, πάντως, είναι συχνά αμφίβολες γιατί το φυτό δεν μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο μαϊντανός Οι αρχαίοι Ελληνες και οι Ρωμαίοι μασούσαν συχνά μεγάλες ποσότητες μαϊντανού γιατί θεωρούσαν ότι το άρωμά του τόνωνε τον εγκέφαλο και το σώμα και βοηθούσε τη δημιουργικότητά τους. Δεν προκαλεί έκπληξη, λοιπόν, που ανάμεσα στις άλλες ιδιότητές του θεωρείται και αφροδισιακός. Σε μεγάλες δόσεις το αφέψημα του μαϊντανού μπορεί να προκαλέσει ίλιγγο και ελάττωση των καρδιακών παλμών. Ο μάραθος Ο μάραθος ήταν το φυτό-σύμβολο της επιτυχίας στην αρχαία Ελλάδα. Θεωρείται καλό αφροδισιακό χάρη στο αιθέριο έλαιό του το οποίο περιέχει τις ουσίες φευχόνη, φελανδρένια, ανισοκαμφορά, ανιθόλ, πινένια και ανισοκετάνη. Οι έγκυες πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγουν τον μάραθο, ενώ η κατάχρησή του από τις υπόλοιπες ομάδες του πληθυσμού μπορεί να προκαλέσει σπασμούς. Η ροδιά Ο χυμός του ροδιού περιέχει πολλές βιταμίνες, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο και νάτριο. Στην αρχαία Ελλάδα η ροδιά ήταν ένα από τα πλέον πολύτιμα δέντρα καθώς οι άνθρωποι της εποχής τη θεωρούσαν σύμβολο της ευκαρπίας και της ζωής αφιερώνοντάς τη στην Ηρα, την Αθηνά και την Αφροδίτη. Αφροδισιακός θεωρείται ο χυμός του ροδιού. Το σερνικοβότανο Το επιστημονικό του όνομα είναι όρχις ο άρρενας, λόγω του σχήματος των κόνδυλων που σχηματίζουν οι ρίζες του. Θα ήταν παράξενο λοιπόν αν οι ειδικοί των βοτάνων δεν το θεωρούσαν ένα από τα καλύτερα αφροδισιακά. Το σερνικοβότανο που μπορεί να βρεθεί στο εμπόριο προέρχεται από τη Μικρά Ασία καθώς στην Ευρώπη το φυτό προστατεύεται και η συλλογή του είναι απαγορευμένη. Η τριγωνέλλα Η τριγωνέλλα είναι από τα πιο παλιά θεραπευτικά φυτά. Ηταν γνωστή στους αρχαίους Ελληνες, Αιγύπτιους και Αραβες. Την κατέγραψαν ως αφροδισιακή οι Αραβες γιατροί Ραζέ και Αβικέννιος. Για το σκοπό αυτό καλύτερο είναι το αφέψημα των σπόρων η παρασκευή του οποίου γίνεται άμα βράσουμε 150 γραμμάρια σπόρων σε 600 γραμμάρια νερού τόσο ώστε να μείνουν 300 γραμμάρια. Η σωστή δόση είναι ένα ποτήρι της ρακής την ημέρα. Η τσουκνίδα Η τσουκνίδα είναι ένα από τα πιο θαυματουργά θεραπευτικά φυτά. Η δράση της είναι τόσο αποτελεσματική που βοηθά στην καταπολέμηση μεγάλου εύρους ασθενειών. Από την αρχαιότητα ήταν γνωστό ότι τονώνει το σώμα και είναι αφροδισιακή. Οι πρακτικοί γιατροί θεωρούν ότι για να διατηρηθούν οι αφροδισιακές της ιδιότητες θα πρέπει να φάμε βρασμένες τις κορυφές του φυτού. Κάππαρη Η κάππαρη θεωρείται ελαφρύ αφροδισιακό χάρη στις ουσίες που εντοπίζονται στη ρίζα και στα μπουμπούκια της. Οποιος θέλει να δοκιμάσει το αφέψημα θα πρέπει να βράσει 20 γραμμάρια ρίζας κάππαρης σε ένα ποτήρι νερό, να το σουρώσει και να το πιει το πρωί πριν φάει οτιδήποτε. Πιπεριά Η πιπεριά κατάγεται από τη Βραζιλία και έφτασε στην Ευρώπη μετά την ανακάλυψη της νότιας Αμερικής. Εχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες με πολλούς εμπειρικούς γιατρούς να πιστεύουν ότι είναι εξαιρετικά αφροδισιακή. Η ακρίβεια αυτής της άποψης ωστόσο ελέγχεται. Η πιπεριά είναι εξαιρετικά νόστιμο λαχανικό που δεν προσφέρεται για αφεψήματα και εγχυλίσματα. Είναι καλύτερα να τρώγονται φρέσκες ή μαγειρεμένες. Το γαρίφαλο Το γαρίφαλο περιέχει ουσίες όπως η ευγενόλη, η τανίνη, η γόμα, η καρυοφυλλίμη και το γαριφαλέλαιο. Χρησιμοποιείται στην Κίνα από τον 3ο αιώνα π.Χ. ενώ στην Ευρώπη πέρασε το μεσαίωνα από την Αίγυπτο. Οι αφροδισιακές του ιδιότητες είναι και αυτές γνωστές από την αρχαιότητα και καταγράφονται σε κείμενα της Ανατολής. Σύμφωνα με αυτά το μάσημα γαρίφαλου τονώνει τη διάθεση και δρα κατά της σεξουαλικής ανικανότητας. Τριόλι: το... Βιάγκρα που δίνει η ελληνική φύση ΚΟΡΥΦΗ

Ο... ερωτευμένος σεφ  Από τον Δειπνητή Ο Τόνυ Καβαλιέρος, η ψυχή του εξειδικευμένου βιβλιοπωλείου Chef in Love και του Κέντρου Σεμιναρίων Μαγειρικής, βαθιά ερωτευμένος με το επάγγελμά του, μας λέει ότι εάν γοητευθείς και αγαπήσεις τη μαγειρική είσαι ευτυχισμένος, «η σχέση ανανεώνεται και κρατάει για πάντα». Οπως συνήθως συμβαίνει στις ιστορίες επαγγελματικής επιτυχίας, που μοιάζουν λίγο με σινεμά και ακούγονται σαν ψέματα, ο Τόνυ, σεφ 37 και πλέον χρόνια, ήρθε πριν από περίπου μία δεκαετία στην Ελλάδα έχοντας περάσει 22 χρόνια στην Αφρική. Η αγάπη για την κουζίνα κυλούσε στο αίμα του, μάλλον ήταν γονιδιακό θέμα, καθώς ο παππούς του είχε επιτυχημένο εστιατόριο στην Αίγυπτο. Μεγάλη αγάπη για τον Τόνυ ο παππούς, μεγάλη αγάπη και το εστιατόριο. Στην Αθήνα αυτό που του έλειπε ήταν ένα στέκι, όπως αυτά που είχε γνωρίσει στην Αφρική, «μια σπηλιά με μαγικούς θησαυρούς για τη μαγειρική». «Δεν υπήρχε ένα βιβλιοπωλείο που να έχει εξειδικευμένες εκδόσεις με συνταγές, αλλά και βιβλία λογοτεχνίας σε σχέση με το φαγητό, και σκεύη, και γκατζετάκια για την κουζίνα, και ειδικά παπούτσια αναπαυτικά για τους σεφ που στέκονται τόσες ώρες όρθιοι, και στολές κατάλληλες για τις θερμοκρασίες στις οποίες εργάζονται», μας λέει. Το όνειρό του μετουσιώθηκε σε πραγματικότητα στο Chef in Love, που βρισκόταν τα προηγούμενα 6 χρόνια στη Φειδίου και προσφάτως μετακόμισε στο 17 της Εμμανουήλ Μπενάκη. Η Κέλλυ, συνεργάτις του Τόνυ, μας ξεναγεί στα ράφια με εκατοντάδες τίτλους βιβλίων, ελληνικών και ξένων, για την τέχνη της μαγειρικής. «Απευθυνόμαστε στους επαγγελματίες της κουζίνας, σε σπουδαστές και σε χομπίστες», λέει η Κέλλυ, που ειδικεύεται και στην... ψυχολογία της κουζίνας. «Τα πάντα σχετίζονται με την τροφή, το φαγητό και περιστρέφονται γύρω από το τραπέζι. Δεν μας ενδιαφέρει απλώς να πουλήσουμε άλλο ένα βιβλίο, θέλουμε να πουλήσουμε αυτό που ταιριάζει στον καθένα». Ετσι τείνουν να εφαρμόζουν οι ίδιοι (ο Τόνυ και οι συνεργάτες του) αρκετές από τις συνταγές των βιβλίων στο πλαίσιο των σεμιναριών που διοργανώνουν. «Με αυτό τον τρόπο μαθαίνουμε εάν οι συνταγές μπορούν να υλοποιηθούν από τους απλούς ανθρώπους, που επιθυμούν μια αλλαγή στο τραπέζι τους, χωρίς να αναγκάζονται να αγοράσουν πλήθος σκευών και υλικών», εξηγεί η Κέλλυ που παραδέχεται ότι αρκετές φορές την ημέρα μιλά με πελάτες στο τηλέφωνο που ζητούν διευκρινίσεις για συνταγές βιβλίων, αλλά και πληροφορίες για άλλες, που έχει παρουσιάσει ο Τόνυ στα σεμινάρια ή όταν βρίσκεται καλεσμένος σε τηλεοπτικές εκπομπές. Το μυστικό που μοιράζονται με όλους.... «αν δεν αγαπάς τη συνταγή, το φαγητό δεν πετυχαίνει, θα είναι αδιάφορο». Αυτή η αλληλεπίδραση με τους πελάτες, που τελικά γίνονται και φίλοι, είναι το όνειρο του Τόνυ, που αγαπά να συζητά για τα μαγειρικά δρώμενα στην καθημερινότητα. Ο Τόνυ και η Κέλλυ υποστηρίζουν ότι οι νέοι άνθρωποι έχουν βαρεθεί και κουραστεί από το γρήγορο φαγητό και έχουν κάνει στροφή στην κουζίνα. Δεν είναι λίγα τα νέα κορίτσια που έρχονται και αναζητούν εύκολες, γρήγορες, ισορροπημένες και διαιτητικές συνταγές για να μαγειρεύουν για τον εαυτό τους και τους αγαπημένους τους. Αλλά και άνδρες, που δεν είναι επαγγελματίες ή σπουδαστές, δεν διστάζουν να μπουν στο Chef in Love. «Η μαγειρική είναι παιδεία και πολιτισμός» μας λέει η Κέλλυ, που βρίσκει το μαγείρεμα εξαιρετικά χαλαρωτικό και το προτείνει ως διασκέδαση και σε καμιά περίπτωση αγγαρεία στο τέλος της ημέρας, όταν επιστρέφουμε σπίτι από τη δουλειά. «Στο τέλος τέλος, οι τροφές είναι το καύσιμο για το σώμα αλλά και για το μυαλό μας· στις κοινωνίες της αφθονίας ο σύγχρονος άνθρωπος έχει μπλοκάρει, μπορεί να απολαύσει τα πάντα, αλλά υπάρχουν τα πρότυπα των πολύ αδύνατων ανθρώπων κι εκεί κολλάει το μυαλό. Η μαγειρική είναι δημιουργία, που μας προσφέρει πολλά, και τη στιγμή που απολαμβάνουμε ένα πιάτο αλλά και για το μέλλον, γιατί φροντίζουμε την υγεία μας όταν τρώμε ισορροπημένα». Στο Chef in Love μπορείς να περάσεις ώρες χαζεύοντας εκτός από τα βιβλία και τα... μαχαίρια, για λαχανικά, για γδάρσιμο, για ξεκοκάλισμα, για σολομό, μαχαίρια που τα λένε «παπαγαλάκια»... Οι τιμές τους ξεκινούν από 7 ευρώ και ανεβαίνουν όσο... εξειδικεύεται η λάμα. Το ίδιο ισχύει και για τους τρίφτες υλικών, τους καθαριστές λαχανικών και όλα εκείνα τα εργαλεία που... μοιάζουν άχρηστα στα χέρια αυτών που δεν μαγειρεύουν συχνά. Μεγάλο χιτ του Chef in Love τα λαστιχωτά σαμπό κροκς, σχεδιασμένα ειδικά για μάγειρες με την υπογραφή γνωστού και διάσημου σεφ, σε πολλά και τρελά χρώματα. Τη λειτουργία του Chef in Love συμπληρώνει (για τους Δικτυωμένους λάτρεις της κουζίνας) η ιστοσελίδα www.chefinlove.gr. Μπορείτε να βρείτε δεκάδες συνταγές, να παραγγείλετε βιβλία και άλλα προϊόντα, να μάθετε τα νέα για τις γαστρονομικές εξελίξεις σε όλο τον κόσμο, να διαβάσετε κριτικές για εστιατόρια, αλλά και τα μυστικά γνωστών σεφ από όλο τον κόσμο και φυσικά να ενημερωθείτε για τα σεμινάρια. Μαθαίνουμε επίσης ότι ο Τόνυ και οι συνεργάτες του διοργανώνουν παιδικά πάρτι στο κέντρο σεμιναρίων, στα οποία οι μικροί καλεσμένοι ενημερώνονται για τη σωστή διατροφή, βάζουν ποδιές και μαγειρεύουν εύκολα και αγαπημένα φαγητά. Οσο για τους μεγαλύτερους, που δεν έχουν χρόνο να παρακολουθήσουν σεμινάρια αλλά θέλουν ή να βελτιώσουν την τεχνική τους ή έστω να εντυπωσιάσουν καμιά φορά, το Chef in Love στέλνει στο σπίτι σας ένα σεφ για να μαγειρέψει μαζί σας ή απλώς να σας ετοιμάσει το τραπέζι ... * Chef in Love: Εμμανουήλ Μπενάκη 17 (τηλ. 210 3837140 & www.chefinlove.gr) Ο Chef in Love, Τόνυ Καβαλιέρος, προτείνει για τις 14 Φεβρουαρίου  Αβοκάντο με μοτσαρέλα και προσούτο για δύο  ΥΛΙΚΑ 1 αβοκάντο  1 γλυκολέμονο  1 φρέσκια μοτσαρέλα   φύλλα φρέσκου βασιλικού   1 κ.τ.γ. κουκουνάρι   ½ κ.τ.γ. αλάτι χοντρό 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο  μαύρο πιπέρι   6 φέτες προσούτο   1 κ.τ.σ. μέλι    1 κ.τ.γ. φρεσκοτριμμένη πιπερόριζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Σε γουδί λιώνουμε τα φύλλα βασιλικού με το κουκουνάρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι. Κόβουμε στη μέση το αβοκάντο και ξεφλουδίζουμε. Αφαιρούμε το κουκούτσι και αλείφουμε το αβοκάντο με γλυκολέμονο. Μοιράζουμε τον πολτό του βασιλικού στις κοιλότητες του αβοκάντο και προσθέτουμε από μισή μοτσαρέλα σε κάθε κομμάτι. Τυλίγουμε με το προσούτο τα 2 κομμάτια αβοκάντο και ψήνουμε σε φούρνο στους 180° για περίπου 15 λεπτά. Αναμιγνύουμε το μέλι με την πιπερόριζα και περιχύνουμε το αβοκάντο. Κουζίνα του έρωτα Από τον Δειπνητή   Οι πιο μεγάλοι συγγραφείς, από τον Χένρι Μίλερ στους «Τροπικούς» ώς τον Πάμπλο Νερούδα (άπειρες ποιητικές μεταφορές), έχουν συνδέσει το φαγητό με την ερωτική έμπνευση και το αντίστροφο. Το ίδιο συμβαίνει και με μεγάλους σεφ που υποστηρίζουν σθεναρά ότι οι προϋποθέσεις για να φθάσει κανείς επιτυχώς στην κρεβατοκάμαρα περνούν από την κουζίνα. Το ίδιο συμβαίνει στο μυαλό (στο βάθος του και όχι μόνο) και των απλών ανθρώπων γιατί η φράση... ο έρωτας περνά από το στομάχι είναι γνωστή και ερευνάται αιώνες ολόκληρους. Και δεν την στηρίζουν μόνο οι καλονοικοκυρές και οι γιαγιάδες που δίνουν συμβουλές στις εγγονές τους για το πώς να κερδίσουν, να ικανοποιήσουν και να κερδίσουν έναν άνδρα. Γι' αυτό άλλωστε και το «κρυφό» αλλά και το φανερό μήνυμα διαφημίσεων τροφίμων παραπέμπει στην ερωτική απόλαυση. Πλέον όλοι πιστεύουμε ότι όταν το... γιαούρτι συνάντησε τα φρούτα... ένας μεγάλος έρωτας γεννήθηκε... και ότι η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, άρρηκτα δεμένη με σοκολατένιες καρδιές γεμιστές με τσίλι και με «αφροδισιακά» μενού που ετοιμάζουν πολλά εστιατόρια, θα είναι η αρχή της νέας εποχής στην ερωτική μας ζωή. Δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν ακράδαντα ότι οι δύο κινητήριες δυνάμεις της Ιστορίας είναι το φαγητό και ο έρωτας, συγκρίνοντας τον οργασμό, την αποθέωση της ερωτικής συνάντησης, με το κύριο πιάτο -αποκορύφωμα ενός γεύματος. Η καλή σεξουαλική ζωή, όπως και το καλό φαγητό είναι στοιχεία της καλής υγείας, εμπνέουν τη δημιουργικότητα, είναι μέρος του δρόμου της ψυχής. Δεν είναι τυχαίο που μιλάμε για επιτυχημένη ερωτική συνταγή και κορυφαία συνταγή φαγητού. Και ακόμη περισσότεροι είναι αυτοί που διέγνωσαν τον ισχυρό δεσμό των δύο απολαύσεων δημιουργώντας με επιτυχία το είδος της ερωτικής γαστρολογοτεχνίας. Αυτή η σχέση έστειλε την Τζοάν Χάρις με την «Καυτή σοκολάτα», τη Λόρα Εσκιβέλ με το «Σαν νερό για ζεστή σοκολάτα» στην κορυφή των πωλήσεων παγκοσμίως, έκανε γνωστή και αγαπημένη τη Λένα Τερκεσίδου στο ελληνικό κοινό με το βιβλίο της «Ερωτας με την πρώτη μπουκιά» και έστεψε βασίλισσα του Ερωτα και της Κουζίνας την Ιζαμπέλ Αλιέντε όταν έγραψε το βιβλίο «Αφροδίτη» (στα ελληνικά κυκλοφορούσε από τις εκδόσεις «Ωκεανίδα», αλλά είναι πλέον εξαντλημένο). «Δεν ήταν εύκολο να δικαιολογήσω μία ακόμη συλλογή με συνταγές μαγειρικής ή με ερωτικές οδηγίες. Ηταν όμως εύκολο να δικαιολογήσω ένα βιβλίο για τη γεύση του έρωτα», έλεγε η Αλιέντε που συνδύασε τις γεύσεις του σώματος με τις γεύσεις της κουζίνας σε ένα βιβλίο που καταγράφει αφροδισιακές συνταγές, μαγικά φίλτρα και ελιξίρια που επινοούσε από τα αρχαία χρόνια ο ανθρώπινος νους για να κερδίσει το αντικείμενο του πόθου του. Στη μαγειρική και στον έρωτα υπάρχει μία τεχνική. Αυτό το γνώριζε η Αλιέντε προτού ξεκινήσει το βιβλίο. Εκείνο που κατανόησε στη συνέχεια και μοιράστηκε με τους αναγνώστες της είναι ότι την τεχνική την μαθαίνεις, «εκείνο που δεν διδάσκεται όμως είναι η αγάπη για τα υλικά της κουζίνας, για τις γεύσεις και τις μυρωδιές, όπως άλλωστε και η αγάπη για τον ίδιο τον έρωτα. Γι' αυτό και στην κουζίνα και στο κρεβάτι το καλύτερο αφροδισιακό είναι το ανθρώπινο μυαλό, γιατί αυτό πλάθει όλα τα διεγερτικά που χρειάζονται οι αισθήσεις για να κινητοποιηθούν». Η σχέση φαγητού και έρωτα ξεπερνά τις «απλές παρομοιώσεις» του τύπου «πόση σος υποκρισίας μπορεί να καλύπτει μια σχέση ή πόσο κρύο είναι το πιάτο της εκδίκησης», μας λέει η κ. Τερκεσίδου, που συνδυάζει τη συγγραφική ιδιότητα με αυτή της διαιτολόγου και συμβούλου ψυχικής υγείας. Στο βιβλίο της «Ερωτας με την πρώτη μπουκιά» (εκδόσεις «Ταξιδευτής»), που έχει κερδίσει διεθνές βραβείο «Για βιβλία με γεύσεις», οι ιστορίες και τα «μαγειρέματα» ηρώων της διπλανής πόρτας μπλέκονται με νόστιμες συνταγές. «Είναι γνωστό ότι η απόλαυση ενός εδέσματος σε συνδυασμό με κρασί μας βοηθά να εκδηλώνουμε τα συναισθήματά μας». Η σχέση είναι αμφίδρομη, έτσι δεν είναι μόνο οι λογοτέχνες που ασχολούνται με την μαγειρική του έρωτα, αλλά και οι σεφ που δίνουν τη δική τους ερμηνεία. «Ο έρωτας όχι μόνο έχει γεύση αλλά μοιάζει και με το φαγητό», λέει ο Ευτύχης Μπλέτσας, ένας από τους χαριτωμένους τηλεμάγειρες, γνωστός από την τηλεοπτική εκπομπή «Η κουζίνα της μαμάς», που μοιράζεται μαζί μας... τους ερωτικούς του στοχασμούς. Γράφει στο blog του: «Είναι απλό... Αν όλα πάνε καλά, έχει νοστιμιά, γλύκα, ποικιλία και σας χορταίνει. Αν κάτι στραβώσει, γίνεται πικρός και ξινίζει, λίγο ή πολύ. Αν σας λείπει, "πεινάτε" απεγνωσμένα. Κι αλίμονο αν ο άλλος σας καθίσει στο στομάχι και σας πέσει βαρύς και αχώνευτος. Θέλετε απεγνωσμένα κάποιον; Πρέπει να τον "ψήσετε"! Δεν θέλετε "ορεκτικό"; Περνάτε κατευθείαν "στο ψητό". Δεν τον θέλετε; Ξέρετε εσείς από "χυλόπιτες"! Δεν σας θέλει; Βράζετε "στο ζουμί σας"! Δεν είστε πολύ σίγουροι γι' αυτόν; Τον βάζετε "σε σιγανή φωτιά". Και πάει λέγοντας... Ολο κάτι μαγειρεύετε, λοιπόν. Προσέξτε, όμως, γιατί στην κουζίνα του έρωτα παραμονεύουν κίνδυνοι: το "ζεμάτισμα", το "κάψιμο", η "συντήρηση" στο ψυγείο κι, ακόμα χειρότερα, η "κατάψυξη". Θα συναντήσετε ακόμα κι ανεπιθύμητους συμβιβασμούς, όπως το "ξαναζεσταμένο φαΐ". Για "λάντζα", τέλος, ούτε λόγος... σε κάθε κουζίνα, αλλά και σχέση, υπάρχει μπόλικη...» Απλώς σκεφτείτε για λίγο, αν η ζωή σας και όχι μόνο η σχέση σας ήταν πιάτο, τι θα ήταν; * Το Κάμα Σούτρα προστάζει... ζυμαρικά με σπαράγγια και χαβιάρι Από τον Δειπνητή   Ενα εκλεπτυσμένο πιάτο με ωραία εμφάνιση, πολύ αφροδισιακό αλλά και ...ακριβό. «Δεν χρειάζεστε χαβιάρι μπελούγκα, μπορείτε να πάρετε πιο οικονομικό» λέει η Ιζαμπέλ Αλιέντε, που στο «Αφροδίτη» συνδύασε με μεγάλη επιτυχία τις γεύσεις της κουζίνας με τις γεύσεις... του σώματος. Και προσθέτει: «Μην ξεχάσετε να υπενθυμίσετε στο αντικείμενο του πόθου σας την τέχνη, τον χρόνο αλλά και τα χρήματα που επενδύσατε στο πιάτο - ώστε να γίνει σαφές ότι περιμένετε... σε είδος για τον κόπο σας». Υλικά για 2 άτομα 1/2 χυλοπίτες 50 γραμμάρια χαβιάρι ή και μπρικ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 λιωμένο σφιχτό αβγό 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη 6 μικρά πράσινα σπαράγγια 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα Εκτέλεση: Βράζετε τις χυλοπίτες με μια κουταλιά λάδι και αλάτι. Βράστε τα σπαράγγια στον ατμό για 5 λεπτά και κόψτε τα σε τεμάχια τριών εκατοστών περίπου. Περιχύστε τα με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Ανακατέψτε τα με την ξινή κρέμα μέσα σε μια ζεσταμένη στον φούρνο πιατέλα. Ρίξτε τις χυλοπίτες και ανακατέψτε. Ρίξτε από πάνω την κάπαρη, το σφιχτό αβγό και τέλος το χαβιάρι. Διακοσμήστε με ένα λεμόνι κομμένο στα τέσσερα στις άκρες της πιατέλας. Σερβίρετε αμέσως. Αυστηρώς κατάλληλο... για ερωτευμένους Από τον Δειπνητή Ενα σεμινάριο για όλους τους ερωτευμένους και τους λάτρεις της σοκολάτας διοργανώνει η σχολή «Le Monde» στις 11 Φεβρουαρίου στις 17.30 το απόγευμα (πληροφορίες στο τηλέφωνο 210 8211700). Ο σεφ πατισέρ της σχολής, Τάσος Πρωτοψάλτης, μας αποκαλύπτει μια συνταγή που θα... διδάξει για να γλυκάνετε το σύντροφό σας με τα πιο νόστιμα και ερωτικά σοκολατένια γλυκά... από τα χεράκια σας. Μπαβαρουάζ σοκολάτας τζιαντούγιας σε βάση από φεγετίν πραλίνας με σάλτσα φραντζέλικο 1 Βάση με φεγετίν ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ 200 γρ. πραλίνα   125 γρ. βάφλα τριμμένη (φεγετίν)   25 γρ. βούτυρο του κακάο   60 γρ. σοκολάτα γάλακτος Παρασκευή βάσης Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο κακάο, ομογενοποιούμε, στρώνουμε και κόβουμε ανάλογα. 2 Μπαβαρουάζ τζιαντούγιας ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ Α' μείγμα 500 γρ. γάλα φρέσκο 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Β' μείγμα 80 γρ. κρόκοι αβγών 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική  1 δόση βανίλια σκόνη Γ'μείγμα 15 γρ. φύλλα ζελατίνας 10 γρ. λικέρ Φραντζέλικο  200 γρ. σοκολάτα τζιαντούγια Δ' μείγμα 450 γρ. σαντιγί ζωική (40% λιπαρά) Τρόπος παρασκευής Βράζουμε το Α μείγμα και παράλληλα έχουμε βάλει τα φύλλα ζελατίνας σε κρύο νερό να μαλακώσουν. Βάζουμε το Β μείγμα σε μία μπασίνα - λεκανίτσα και το χτυπάμε. Αφού βράσει το μείγμα Α προσθέτουμε λίγο λίγο στο μείγμα Β, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα. Το μείγμα Α+Β το επαναφέρουμε στη φωτιά ανακατεύοντας με μία κουτάλα τεφλόν μέχρι να φτάσει στους 82°C. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το Γ μείγμα και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε την μπασίνα σε κρύο μπεν-μαρί μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Τέλος αφρατεύουμε με τη σαντιγί, ομογενοποιούμε και γεμίζουμε τις ανάλογες φόρμες. 3 Σάλτσα φραντζέλικο ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ Α' μείγμα 200 γρ. γάλα  50 γρ. ζάχαρη Β' μείγμα  20 γρ. ζάχαρη    20 γρ. κρόκοι αυγών   10 γρ. κορν φλάουερ   1 δόση βανίλια Γ' μείγμα 30 γρ. κρέμα γάλακτος    15 γρ. λικέρ φραντζέλικο Τρόπος παρασκευής Βράζουμε το Α μείγμα. Σε μία μπασίνα χτυπάμε το Β μείγμα. Αφού βράσει το Α μείγμα προσθέτουμε το Β μείγμα λίγο λίγο μέχρι να πάρει μία βράση. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε το Γ μίγμα. Ομογενοποιούμε και σουρώνουμε. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε. Τρόπος σύνθεσης Βάζουμε ως βάση το φεγετίν από επάνω το μους τζιαντούγιας με διακοσμητικά σοκολάτας. Και τέλος σερβίρουμε στο πιάτο με σάλτσα φραντζέλικο.   ΚΟΡΥΦΗ

Παντοτινή αγάπη, αλλά για λίγους TΗΕ ΤΙΜΕS , Των John Ηarlow και Βrendan Μontague Έρευνα: μόνο 1 στα 10 ζευγάρια διατηρεί το πάθος του έπειτα από 20 χρόνια σχέσης Η παντοτινή αγάπη υπάρχει και την ανακάλυψαν οι επιστήμονες. Μόνο που δεν τη ζουν όλοι: όπως διαπίστωσαν οι ειδικοί, μόνο ένα στα δέκα ζευγάρια βιώνει έπειτα από είκοσι χρόνια σχέσης το ίδιο πάθος που οι περισσότεροι άνθρωποι δοκιμάζουν στην αρχή του έρωτά τους. Τα ευρήματα ανατρέπουν την κοινή πεποίθηση ότι η αγάπη και η ερωτική επιθυμία κορυφώνονται στην αρχή της σχέσης κι έπειτα μειώνονται με το πέρασμα των χρόνων. Για να καταλήξει στο συμπέρασμά της, η επιστημονική ομάδα από το Πανεπιστήμιο Stony Βrook της Νέας Υόρκης μελέτησε τους εγκεφάλους ζευγαριών που συνδέονταν επί 20 χρόνια και στη συνέχεια τους συνέκρινε με τους εγκεφάλους νέων εραστών. Όπως διαπίστωσε, περίπου ένα στα δέκα ζευγάρια είχε τις ίδιες χημικές αντιδράσεις όταν έβλεπε τη φωτογραφία του αγαπημένου του προσώπου, που οι περισσότεροι άνθρωποι παρουσιάζουν στα πρώτα στάδια της σχέσης. Η πρώτη επιστημονική απόδειξη της αιώνιας αγάπης ανατρέπει προηγούμενες έρευνες, σύμφωνα με τις οποίες το έντονο πάθος και η ανασφάλεια που χαρακτηρίζουν τον έρωτα, αρχίζουν να ξεθωριάζουν μετά τους πρώτους δεκαπέντε μήνες και μάλιστα, έπειτα από δέκα χρόνια έχουν εξαφανιστεί εντελώς. Ντοπαμίνη Οι Αμερικανοί επιστήμονες ονόμασαν τα ζευγάρια της αιώνιας αγάπης «κύκνους», καθώς παρουσιάζουν ανάλογους νοητικούς «χάρτες αγάπης» με μονογαμικά ζώα που διατηρούν τον σύντροφό τους σε όλη τους τη ζωή, όπως οι κύκνοι ή και οι γκρι αλεπούδες. Στη θέα των αγαπημένων τους, ο εγκέφαλος των «κύκνων» εξέκρινε ντοπαμίνη, μια χημική ουσία που προσδίδει ένα αίσθημα ευχαρίστησης και συνήθως εντοπίζεται σε ζεύγη που βιώνουν τα πρώτα σκιρτήματα του έρωτά τους. «Τα ευρήματα έρχονται σε αντίθεση με την παραδοσιακή άποψη για την αγάπη, αλλά είμαστε βέβαιοι ότι η έρευνά μας ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα», τόνισε ο Άρθουρ Έιρον, καθηγητής Ψυχολογίας στο Stony Βrook. Ο Αμερικανός καθηγητής ομολογεί ότι όταν άκουσε τα πρώτα ζευγάρια να του λένε πως ήταν ακόμη ερωτευμένα έπειτα από 20 χρόνια σχέσης, πίστεψε ότι κορόιδευαν τον εαυτό τους. «Η μελέτη της εγκεφαλικής τους λειτουργίας είναι αδιάψευστος μάρτυρας και δεν μπορεί να μας παραπλανήσει». Νιώθουν ακόμη το ίδιο σκίρτημα ΕΝΑ ΖΕΥΓΑΡΙ από τους «κύκνους» είναι ο Μπίλι και η Μισέλ Ζόρντον. Έχουν περάσει 18 χρόνια από το πρώτο τους ραντεβού και συνεχίζουν να κρατούν ο ένας το χέρι του άλλου, κάνοντας τους φίλους τους να ζηλεύουν. «Για μας είναι πολύ φυσιολογικό», λέει η 59χρονη Μισέλ. Η 40χρονη Λίζα Μπέιμπερ και ο 46χρονος Ντέιβιντ δηλώνουν ότι αισθάνονται ακόμη το ίδιο σκίρτημα στην καρδιά τους που ένιωσαν όταν γνωρίστηκαν πριν από 17 χρόνια. «Έκανε σαν τρελός, με είχε σηκώσει από τα πόδια», αναφέρει η Λίζα. «Εκείνη η έξαψη παραμένει ακόμη ζωντανή», προσθέτει. Ο καθηγητής Έιρον υποστηρίζει ότι έχει μια πολύ δυνατή σχέση με τη σύζυγό του, Ελέιν. Παραδέχεται, όμως, ότι αισθάνεται λίγη ζήλεια για τους «κύκνους». «Η σχέση τους είναι έντονη και σεξουαλικά ενεργή, χωρίς πολλές από τις αρνητικές πλευρές της πρώτης αγάπης», σημειώνει.     ΚΟΡΥΦΗ

 

.....σκοτώνει τον έρωτα   «Βγάλτε την τηλεόραση από το κρεβάτι» Το πορνό σκοτώνει την επιθυμία Το ροχαλητό σκοτώνει τον έρωτα Το σεξ δεν πάει µε το χρήµα Διεγείρουν διαφορετικά τον εγκέφαλο. Ο γκέφαλος δεν συγχέει το σεξ µε το χρήµα. Τουλάχιστον έως έναν βαθµό.   «Οχι απόψε αγάπη μου» Η συντροφική ανορεξία είναι το νέο σύνδρομο στα ζευγάρια λέει Αμερικανός ψυχολόγος   Τα «Αρλεκιν» βλάπτουν σοβαρά τη σεξουαλική υγεία! Ψυχολόγος προειδοποιεί για τους κινδύνους της διαστρέβλωσης της πραγματικότητας από τα αισθηματικά βιβλία περιπτέρου Σύμφωνα με δημοσίευση της επιθεώρησης British Medical Journal τα …«Άρλεκιν», όπως έχει καθιερωθεί να αποκαλούνται τα φθηνά ρομαντικά μυθιστορήματα, μπορούν να βλάψουν σημαντικά τη σεξουαλική και ψυχολογική υγεία των αναγνωστών. Η ψυχολόγος και συγγραφέας Σούζαν Κουίλιαμ προειδοποιεί για τους κινδύνους των Άρλεκιν καθώς, όπως υποστηρίζει, οδηγούν σε διαστρέβλωση της πραγματικότητας και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά ψυχολογικά και σεξουαλικά προβλήματα. Προσθέτει μάλιστα, πως τα λεγόμενα «αισθηματικά βιβλία περιπτέρου» ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για το σεξ χωρίς προστασία, τις ανεπιθύμητες εγκυμοσύνες, τις εξωπραγματικές σεξουαλικές προσδοκίες, αλλά και τους χωρισμούς!   Σύμφωνα με την επιστημονική κοινότητα, ολοένα και περισσότερες είναι οι γυναίκες που εθίζονται στα αισθηματικά βιβλία, με αποτέλεσμα να είναι δυσαρεστημένες με τις πραγματικές τους σχέσεις. «Μερικές φορές το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να συμβουλεύσουμε τους πελάτες μας να αφήσουν εντελώς τα αισθηματικά βιβλία και να επιστρέψουν στην πραγματικότητα.» δηλώνει χαρακτηριστικά η Δρ Κουίλιαμ. Η αντίληψη της αγάπης και της πραγματικότητας εν γένει αλλά και τα πρότυπα που πρεσβεύουν τα Άρλεκιν έρχονται σε πλήρη αντίθεση με τις κατευθυντήριες γραμμές που συνιστούν οι ειδικοί ψυχολόγοι. Από την υπέρτατη σεξουαλική ικανοποίηση μέχρι την παραμυθένια έγγαμη ζωή που κατά κανόνα παρουσιάζουν, παραποιούν την εικόνα του πραγματικού κόσμου προκαλώντας σύγχυση και μελαγχολία στο αναγνωστικό κοινό αποκαλύπτει το Βρετανικό Ιατρικό Περιοδικό (BJM).   Η Δρ Κουίλιαμ παραδέχεται πως τα Άρλεκιν έχουν εκσυγχρονιστεί σημαντικά, καθώς προβάλλουν πλέον εργαζόμενες γυναίκες, περιστατικά ενδοοικογενειακής βίας αλλά και ελεύθερες σεξουαλικές επιλογές, ωστόσο υπογραμμίζει την ανησυχία της σχετικά με τη χρήση προφυλακτικού και το ασφαλές σεξ. Παλαιότερη έρευνα αποκαλύπτει μάλιστα πως μόνο το 11,5% τέτοιων αισθηματικών βιβλίων αναφέρεται στη χρήση προφυλακτικού. Το μη συναινετικό σεξ, οι ανεξέλεγκτες εγκυμοσύνες ως ένδειξη αγάπης, οι άνευ προβλημάτων αισθηματικές σχέσεις είναι εντελώς λανθασμένα μηνύματα, εξηγεί η ψυχολόγος και προσθέτει «το σεξ μπορεί να είναι υπέροχο και οι σχέσεις ονειρικές, όμως τίποτα από αυτά δεν είναι τέλειο και η εξιδανίκευσή τους οδηγεί στη δυστυχία».   Η κρίση «τρυπώνει» στο... κρεβάτι ΚΟΡΥΦΗ

Το ξέρατε;: Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φιλιού   Είναι επιστημονικώς αποδεδειγμένο ότι το τακτικό φίλημα σταθεροποιεί την καρδιαγγειακή λειτουργία, μειώνει την αρτηριακή πίεση και την χοληστερόλη και γενικά κάνει την ζωή μας καλύτερη. Τα παρακάτω είναι ένα μικρό μέρος των ιατρικών εφαρμογών της ευχάριστης αυτής ενασχολήσεώς μας. Οδοντιατρική Το φιλί επάξια μπορεί να αντικαταστήσει οποιαδήποτε τσίχλα η οποία υπόσχεται ότι καταπολεμά την πλάκα και την τερηδόνα. Το συμπέρασμα είναι πως το φιλί έχει τις ίδιες δυνατότητες προστασίας από την τερηδόνα όπως και η οδοντόκρεμα. Το φαινόμενο αυτό μπορεί να εξηγηθεί ως εξής, το φίλημα ενεργοποιεί τους σιελογόνους αδένες οι οποίοι υπερεκκρίνουν και με αυτό τον τρόπο μας ....προστατεύουν από την τερηδόνα επειδή αυτό περιέχει σημαντικές ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου. Επιπλέον το παθητικό φιλί μας προστατεύει και από την ουλίτιδα. Συν τω χρόνω, με την παράταση του φιλιού το σάλιο αποκτά ουδέτερο Ph και έτσι προστατεύουν τα δόντια μας από μία σειρά στοματικών ασθενειών και μολύνσεων. Κοσμετολογία Ένα παθιάρικο φιλί ενεργοποιεί περισσότερους από 30 προσωπικούς μυς. Αυτό συντείνει Αυτό βοηθάει στην εξομάλυνση της επιδερμίδος και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος. Είναι δηλαδή προτιμότερο το φίλημα από την χρήση διαφόρων καλλυντικών; Σίγουρα είναι απολαυστικότερο! Διαιτολογία Στην διάρκεια ενός έντονου φιλιού αναλώνουμε 12 θερμίδες. Παρ όλα αυτά δεν χρειάζεται να είμαστε φανατικά ερωτύλοι για να χάσουμε μερικά επιπλέον κιλά. Επιστήμονες ισχυρίζονται πως 3 φιλιά την ημέρα (διαρκείας 20’’ το καθένα) μπορούν να μας βοηθήσουν να χάσουμε μισό ολόκληρο κιλό! Αναισθησία Οι ενδορφίνες αποτελούν φυσικό αναισθητικό του οργανισμού μας. Όσο εντονότερο είναι ένα φιλί, τόσο περισσότερες ποσότητες από αυτό το φυσικό αναισθητικό και αναλγητικό εκλύονται στον οργανισμό μας. Ένα φιλί είναι αρκετό να εκλύσει μια ισχυρή δόση ενδορφινών, η οποία στην ουσία υπερβαίνει σε δραστικότητα μία ελάχιστη δόση μορφίνης. Άλλη μια ενδιαφέρουσα δράση του φιλιού, έχει να κάνει με τα αντιβιοτικά. Κατά την διάρκεια του φιλιού, φυσικά αντιβιοτικά παράγονται μαζί με το σάλιο. Κατά συνέπεια ξεχάστε τα παυσίπονα και φιληθείτε, φιληθείτε φιληθείτε ! Αντιανχωτικές ιδιότητες Ένα φιλί αποτρέπει την παραγωγή στρεσογόνων ορμονών και συγκεκριμένα των γλυκοκορτικοειδών. Αυτές είναι οι ορμόνες οι οποίες ενοχοποιούνται για την αυξημένη αρτηριακή πίεση, την υψηλή χοληστερόλη, την μυϊκή αδυναμία και πολλές άλλες οργανικές δυσλειτουργίες. Γενικά ένα φιλί μπορεί να ηρεμίσει αποτελεσματικά το νευρικό σύστημα αποτελεσματικά και να τον απαλλάξει από το άγχος. Γι αυτό και όσοι απολαμβάνουν το φίλημα είναι συνήθως αισιόδοξοι. Επιπλέον το φιλί ενεργοποιεί την μαζική παραγωγή αδρεναλίνης, η οποία καταπολεμά την ορμόνη του άγχους, την υδροκορτιζόνη, και μας δίνει χαρούμενη διάθεση. Τελικά, τρία τουλάχιστον φιλιά την ημέρα μας αφήνου μία ρομαντική και χαρούμενη διάθεση για τουλάχιστον 24 ώρες. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος Το σάλιο μας περιέχει τα περισσότερα βακτήρια από οποιοδήποτε άλλο σωματικό υγρό μας. Σε ποσοστό περίπου 80% αυτά είναι κοινά μεταξύ των ανθρώπων. Το υπόλοιπο 20% είναι μοναδικό για κάθε ανθρώπινο οργανισμό. Με την ανάμιξη αυτών στο στόμα του συντρόφου μας, ενεργοποιούνται διάφορες χημικές και βιολογικές αντιδράσεις. Σαν αποτέλεσμα έχουν να ενεργοποιήσουν την παραγωγή συγκεκριμένων αντισωμάτων. Επιστημονικά αυτό αποκαλείται διασταυρούμενη ανοσοθεραπεία. Ταχεία ανάλυση συμβατότητας Δεν είναι παράδοξο αλλά κατά την διάρκεια του φιλιού ο εγκέφαλός μας πραγματοποιεί στιγμιαίες χημικές αναλύσεις της σιέλου του συντρόφου μας και εκδίδει άμεσα αποτελέσματα γενετικής συμβατότητος. Γι αυτό καλύτερα να μην καθυστερούμε το πρώτο φιλί. Είναι καλύτερο να ταυτοποιήσουμε την συμβατότητά μας απ την αρχή. Σε γενικές γραμμές το φιλί έχει ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό μας. Ένας που φιλά τακτικά έχει μειωμένες πιθανότητες να υποφέρει από το στομάχι ή το έντερο ή ακόμα και από μολύνσεις του αίματος Με μια κουβέντα, Φιλάτε για να είσαστε υγιείς! Το φιλί ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα Δηλώνει αγάπη, στοργή αλλά και πάθος και τρυφερότητα. Περιμένουμε για το περίφημο πρώτο φιλί στις ταινίες και στην ίδια τη ζωή, ωστόσο μπορεί να σημαίνει περισσότερα από τα προφανή, όπως... ανταλλαγή μικροβίων ή μικροοργανισμών, οι οποίοι βρίσκουν την ευκαιρία να αλλάξουν στρατόπεδο με την προσέγγιση του άλλου Η Ασθένεια του Φιλιού Έχετε ακούσει για την «ασθένεια του φιλιού»; Πρόκειται για τη λοιμώδη μονοπυρήνωση, η οποία εμφανίζεται σε μικρό αριθμό ατόμων (νεαρής ηλικίας) που έχουν προσβληθεί από τον ιό EBV. Ο ιός αυτός μπορεί να μεταδοθεί κατά το φιλί, ευτυχώς όμως οι περισσότεροι άνθρωποι αναπτύσσουν μηχανισμούς άμυνας που δεν επιτρέπουν στον ιό να τους προκαλέσει την πάθηση. Αυτά επισημαίνουν οι ερευνητές, που εξετάζουν όλες τις πιθανότητες μετάδοσης μολυσματικών ασθενειών από φιλί. Η λοιμώδης μονοπυρήνωση χαρακτηρίζεται από υψηλό πυρετό, διόγκωση των λεμφαδένων και πόνο στο λαιμό, αμυγδαλίτιδα, φαρυγγίτιδα, πονοκέφαλο, κούραση, μυαλγίες και πόνους στις αρθρώσεις. Η ασθένεια κρατά περίπου 2 εβδομάδες. Οι περισσότεροι ασθενείς αναρρώνουν πλήρως. Ένα μικρό ποσοστό ωστόσο συνεχίζει να νιώθει κούραση. Επειδή μπορεί να αυξηθεί σε μέγεθος η σπλήνα, συστήνεται στους ασθενείς να αποφεύγουν τα σπορ επαφής που εμπεριέχουν τον κίνδυνο ρήξης της σπλήνας. Πρέπει να ξέρετε: Υπάρχουν και άλλοι ιοί που μεταδίδονται εύκολα κατά το φίλημα στο στόμα και την ανταλλαγή σάλιου, όπως ο ιός HSV τύπου 1 που προκαλεί το στοματικό έρπητα. Αντίθετα, ο ιός ΗIV του AIDS δεν μεταδίδεται από το φιλί. Εάν αυτό έχει συμβεί, πιθανόν να έγινε σε περιπτώσεις όπου υπήρχαν ανοιχτές πληγές στο στόμα. Στις περιπτώσεις λοιπόν αυτές η μετάδοση δεν έγινε λόγω ανταλλαγής σάλιου αλλά λόγω έκθεσης σε αίμα που περιείχε το μολυσματικό παράγοντα. Ωστόσο, ενώ ο ιός του AIDS και της ηπατίτιδας Β πολύ δύσκολα μεταδίδονται διά μέσου του φιλιού και ιδίως μόνο όταν υπάρχουν ανοιχτές πληγές με αίμα στο στόμα, αντίθετα μεταδίδονται εύκολα με τη σεξουαλική πράξη. Τι είναι ένα φιλί; Το φιλί είναι πιο ερωτική και πιο προσωπική υπόθεση από το σεξ αυτό καθαυτό. Το χαρακτηρίζει όμως και κάτι ακόμη: Ενώ το σεξ μπορεί να γίνεται «υγιεινιστικά» και με χίλιες προφυλάξεις, το φιλί δεν μπορεί να είναι παρά αυτό που είναι, αλλιώς δεν είναι φιλί. Για να το πούμε με αριθμούς, ένα φιλί είναι: 9 mg νερού, 700 mg αλμπουμίνης, 1,7 mg λίπους, 0,4 mg αλάτων και 100 mg οργανικών ουσιών που μεταφέρονται από στόμα σε στόμα. Είναι, λοιπόν, ένας στυγνός «μεταφορέας» μικροβίων; Χωρίς αμφιβολία, μόνο που, όπως ισχυρίζεται με χιούμορ ένας αμερικανός γιατρός, ένα αληθινό φιλί προκαλεί τόση θερμότητα που καταστρέφει αμέσως Παγκόσμια Ημέρα  Φιλιών  ΚΟΡΥΦΗ

Πες μου πώς φιλάς να σου πω ποιος είσαι Επιμέλεια: ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΤΖΑΒΑΡΑ «You must remember this, a kiss is just a kiss» (Πρέπει να θυμάσαι ότι ένα φιλί είναι απλώς ένα φιλί»). Η αγαπημένη ατάκα από την ταινία «Καζαμπλάνκα» μπορεί και να μη λέει τελικά όλη την αλήθεια, αφού ερευνητές έρχονται τώρα να υποστηρίξουν πως ένα φιλί μπορεί να δείξει πολλά για τον χαρακτήρα μας, για το πώς αισθανόμαστε αλλά και για τη ζωή μας ολόκληρη. Φιλάτε γέρνοντας το κεφάλι προς τα δεξιά; Είστε ευαίσθητοι με ζεστή καρδιά. Γέρνετε προς τα αριστερά; Είστε δειλοί και ψυχροί, σε γενικές γραμμές. Δίνετε ένα φιλί στον/στη σύντροφό σας κάθε πρωί που ξυπνάτε; Θα ζήσετε περισσότερο. Δίνετε εύκολα φιλιά προς κάθε κατεύθυνση; Θα είστε πιο υγιείς και πλούσιοι. Μοιάζει με αστείο αλλά πίσω από τις διαπιστώσεις αυτές βρίσκονται επιστημονικά στοιχεία που συγκέντρωσαν ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Στράνμιλις του Μπέλφαστ, χρησιμοποιώντας ως δείγμα εκατοντάδες εθελοντές που αντάλλαξαν αμέτρητα φιλιά έχοντας κάποια σχέση ή όντας ακόμη και άγνωστοι μεταξύ τους. Για να πάρουμε τα πράγματα από κάποια αρχή, υπάρχουν πρώτα απ' όλα διαφορετικά είδη φιλιού: Το πιο συνηθισμένο είναι το «φιλί στον αέρα», για το οποίο χρειάζεται μεν να πλησιάσουμε τον άλλο σε απόσταση αναπνοής αλλά δεν κάνουμε τίποτα περισσότερο από ένα ηχητικό εφέ ανάλογο με εκείνο των κόμικς. Υστερα, ιδιαιτέρως συνηθισμένα είναι τα φιλιά που ανταλλάσσονται μεταξύ ανδρών, κυρίως πολιτικών. Στην ιστορία έχουν μείνει τα φιλιά μεταξύ του Σοβιετικού ηγέτη Λεονίντ Μπρέζνιεφ και του Ανατολικογερμανού Εριχ Χόνεκερ. Τα φιλιά μεταξύ γυναικών είναι πιο συνηθισμένα, αν και συνήθως πέφτουν στην κατηγορία των φιλιών στον αέρα. Σε περίπτωση που τα πράγματα δεν είναι έτσι και ούτε έχουν αέρα φιλικό και προβάλλουν μια οικειότητα, μπορεί να είναι ακόμη και ερωτικά, με ή χωρίς περιεχόμενο, όπως το πολυσυζητημένο φιλί που αντάλλαξαν Μαντόνα και Μπρίτνεϊ Σπίαρς, ξεσηκώνοντας ποικίλες αντιδράσεις. Για να μην κολλάμε όμως στις πιο ακραίες περιπτώσεις υπάρχουν και οι πολύ απλές: το αγνό φιλί, που δεν κρύβει τίποτα, το ερωτικό γεμάτο πρόκληση και προεκτάσεις, το φιλί της συμφιλίωσης ή επανασύνδεσης, το αδιάφορο, ανόρεκτο φιλί μιας τυπικής προσέγγισης. Η έρευνα των μελετητών του Μπέλφαστ έδειξε ότι περίπου το 80% των ανθρώπων που πήραν μέρος, άνδρες και γυναίκες κλίνουν το κεφάλι προς τα δεξιά όταν πλησιάζουν κάποιον άλλο για να ανταλλάξουν ένα φιλί ενώ μόλις το 20% κλίνει στ' αριστερά. Μια άλλη πρόσφατη έρευνα Γερμανών ψυχολόγων για τα φιλιά επιβεβαιώνει ότι κάνουν καλό στην υγεία και δημιουργούν καλή προδιάθεση για την αντιμετώπιση προβλημάτων και δυσκολιών. Οι ορθολογιστές αμφισβητούν πάντως τέτοιου ίδους νόρμες ενώ και οι πλέον ρομαντικοί αρνούνται τις θεωρητικές αναλύσεις μιας ενστικτώδους έκφρασης που δεν χρειάζεται, λένε, ερμηνείες. Οι ειδικοί ανταπαντούν, για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους, ότι αρκεί να ρωτήσεις δυο ερωτευμένους αν αισθάνονται καλύτερα όταν ανταλλάξουν ένα φιλί, για να καταλάβεις πως υπάρχουν διαβαθμίσεις Τι εξυπηρετούν τα γεμάτα πάθος φιλιά;  Από τον ΣΠΥΡΟ ΜΑΝΟΥΣΕΛΗ Η σημασία των ερωτικών φιλιών δεν είναι κοινή στους άνδρες και στις γυναίκες Γιατί το φιλί παίζει τόσο αποφασιστικό ρόλο στην ερωτική ζωή ανδρών και γυναικών; Είναι απλώς ένα στάδιο «προθέρμανσης» για την ερωτική συνεύρεση ή κάτι περισσότερο; Και έχει για τον άνδρα την ίδια βαρύτητα που έχει για τη γυναίκα; Αμερικανοί ψυχολόγοι από το Πανεπιστήμιο Albany της Νέας Υόρκης μελέτησαν την ερωτική συμπεριφορά 1.041 φοιτητών. Και κατέληξαν σε μια σειρά από ενδιαφέροντα συμπεράσματα, τα οποία και δημοσίευσαν τον περασμένο μήνα στην επιστημονική επιθεώρηση «Evolutionary Psychology». Ενα από τα πρώτα συμπεράσματα ήταν ότι το φιλί είναι όντως μια εξαιρετικά σημαντική στιγμή κατά τη διαδικασία του ζευγαρώματος, αλλά για τελείως διαφορετικούς λόγους για τον άνδρα και τη γυναίκα. Οι άνδρες αντιδρούν και επεξεργάζονται διαφορετικά την εμπειρία του πρώτου φιλιού από τις γυναίκες. Για τους περισσότερους άνδρες ένα βαθύ φιλί δεν είναι παρά το αναγκαίο βήμα για να περάσουν στο επόμενο στάδιο, της «ολοκλήρωσης» της ερωτικής σχέσης. Αντίθετα, για τις γυναίκες φαίνεται ότι αποτελεί περισσότερο ένα είδος δοκιμασίας, προκειμένου να διαπιστώσουν αν αξίζει τον κόπο να συνεχίσουν. Επίσης, φαίνεται ότι το είδος φιλιού που αρέσει περισσότερο στους άνδρες είναι το υγρό φιλί με γλώσσα, ενώ οι περισσότεροι (53%) παραδέχτηκαν ότι θα μπορούσαν να κάνουν σεξ και χωρίς να έχουν προηγηθεί φιλιά, πράγμα το οποίο για τις περισσότερες γυναίκες ήταν αδιανόητο. Επίσης, οι περισσότεροι άνδρες δήλωσαν ότι θα έκαναν σεξ ακόμη και με μια γυναίκα που φιλάει άσχημα. Αντίθετα, για τις γυναίκες τα όμορφα χείλη, η ωραία οδοντοστοιχία και η ευχάριστη αναπνοή και γεύση του στόματος είναι παράγοντες που έχουν μεγάλη βαρύτητα στην απόφασή τους να κάνουν ή όχι σεξ. Οι Αμερικανοί ερευνητές αποδίδουν αυτές τις διαφορές στον τρόπο που τα δύο φύλα αντιλαμβάνονται τον ρόλο του φιλιού στην εξελικτική μας ιστορία. Σύμφωνα με τη δαρβινική θεωρία περί «σεξουαλικής επιλογής», η επιλογή του ερωτικού μας συντρόφου γίνεται με κριτήριο τη μεγιστοποίηση της αναπαραγωγικής μας επιτυχίας. Ο μηχανισμός της ερωτικής έλξης ανάμεσα στα ανθρώπινα όντα εξελίχθηκε με τέτοιον τρόπο ώστε να μας επιτρέπει να επικεντρώνουμε τις προσπάθειές μας για ζευγάρωμα σε συγκεκριμένα μόνο άτομα, εξοικονομώντας έτσι πολύτιμη ενέργεια και διευκολύνοντας την επιλογή του συντρόφου. Το φιλί λοιπόν εξελίχθηκε σε μια στρατηγική αξιολόγησης των ερωτικών μας συντρόφων. Ωστόσο, αυτή η στρατηγική δεν είναι κοινή στα δύο φύλα. Οπως επισημαίνει ο Gordon Gallup, καθηγητής Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο Albany και ένας εκ των συγγραφέων της μελέτης, «από εξελικτική σκοπιά, το τίμημα και οι συνέπειες της αναπαραγωγής είναι ριζικά διαφορετικά για τον άνδρα και για τη γυναίκα». Για τον άνδρα απώτερος στόχος είναι να «μεταφέρει» το DNA του σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερο αριθμό γυναικών. Για τη γυναίκα, αντίθετα, το φιλί είναι ένας τρόπος για να διαπιστώσει αν ο υποψήφιος ερωτικός σύντροφος διαθέτει τα απαραίτητα προσόντα, τόσο τα βιολογικά όσο και τα ψυχολογικά, ώστε να μπορέσει να ανταποκριθεί καλύτερα στον ρόλο του πατέρα. Οσο για τα υγρά φιλιά που τόσο αρέσουν στους άνδρες, η εξήγηση, κατά τον Gallup, είναι απλή: με την ανταλλαγή σάλιου διευκολύνεται η ανταλλαγή ορμονών μεταξύ των δύο ερωτικών συντρόφων. Στο ανδρικό σάλιο υπάρχει η ανδρική ορμόνη «τεστοστερόνη», η οποία αυξάνει τη σεξουαλική διέγερση στη γυναίκα, άρα και τις πιθανότητες να «ενδώσει». Το πρώτο φιλί, όμως, μπορεί να έχει και τα αντίθετα αποτελέσματα: το 66% των γυναικών, σύμφωνα με προηγούμενη έρευνα του Gallup, δήλωσε ότι έχασε κάθε ερωτικό ενδιαφέρον για τον σύντροφό του μόλις τον φίλησε. *   Το φιλί, βαρόμετρο του έρωτα Η αρχέγονη δύναμη των φιλιών Αξέχαστο το πρώτο φιλί ΚΟΡΥΦΗ

Η ανατοµία του φιλιού Μια διαδικασία που συνδυάζει Βιολογία, Χηµεία, αλλά καθόλου πάθος Το µεθυστικό κοκτέιλ Χηµείας, Βιολογίας και Νευρολογίας που βρίσκεται πίσω από το φιλί αποκαλύπτει ένα βιβλίο που µόλις κυκλοφόρησε στις Ηνωµένες Πολιτείες. Αντίθετα απ’ ό,τι θα µπορούσε να υποθέσει κανείς, στις σελίδες του υπάρχει ελάχιστος ροµαντισµός, σχεδόν καθόλου πάθος και πολλή επιστήµη. Συγγραφέας του βιβλίου «Η επιστήµη του φιλιού» είναι µια νεαρή ερευνήτρια στο Πανεπιστήµιο του Τέξας.Η Σέριλ Κίσενµποµ επιχειρεί νααπαντήσει στοδιάσηµο ερώτηµα που είχε διατυπώσει ο Σιρανό ντε Μπερζεράκ: «Τι είναι έναφιλί;». Οι απαντήσεις που συγκεντρώνωνονται δεν έχουν ίχνος ροµαντισµού. Πίσω από την ακατανίκητη επιθυµία κρύβεταιη εξελικτικήθεωρία. Αυτόυποστηρίζει τουλάχιστον η Ελεν Φίσερ, καθηγήτρια Ανθρωπολογίας στο Πανεπιστήµιο Ράτγκερ των ΗνωµένωνΠολιτειών, διοργανώτρια συνεδρίων και επικεφαλής πειραµάτων µε στόχοτην αποκάλυψη των µυστικώντου φιλιού. Σύµφωνα µε την αµερικανίδα καθηγήτρια, η ένωση των χειλιών επιτρέπει τηνεπιλογή τουκαταλληλότερου συντρόφουγια αναπαραγωγή. Με το φιλί, υποστηρίζει, ο εγκέφαλος συγκεντρώνει όλες τις απαραίτητεςπληροφορίες προκειµένου να κρίνει εάν ο υποψήφιος σύντροφοςείναι και ο πλέον σωστός για τη διαιώνιση του είδους. Σοκ στον οργανισµό. Η επιστήµη γνωρίζει ότι ένα παθιασµένο φιλί προκαλεί ένα είδος κατακλυσµού στον οργανισµό. Τα αιµοφόρα αγγεία διαστέλλονται και ο εγκέφαλος προσλαµβάνει περισσότερο οξυγόνο. Η αναπνοή γίνεται ακανόνιστη και τα µάγουλα κοκκινίζουν. Οσφυγµός της καρδιάς αυξάνεται και οι κόρες διαστέλλονταισε τέτοιονβαθµό που κάνουν πολλές και πολλούς να κλείνουν τα µάτια τους. Συναίσθηµα; Καθόλου. Τη στιγµή εκείνη οι θηλές της γλώσσας αναζητούν πληροφορίες για να αναλύσουν τη «γεύση» του άλλου. Ο Κλάους Βέντεκιντ, ελβετός βιολόγος που πριν από µερικά χρόνια έβαλε µια οµάδα γυναικών να µυρίσουν τις µπλούζες µιας οµάδας ανδρών για να αποδείξει ότι η έλξη βασίζεται στη µυρωδιά, υποστηρίζει σήµερα ότι η «γεύση του άλλου» αποκαλύπτει πολλές πληροφορίες για την κατάσταση της υγείας του και τη γονιµότητά του. Το φιλί µάλιστα συνεγείρει µια ενστικτώδη διαδικασία, η οποία µας ωθεί στην αναζήτηση συντρόφων µε διαφορετική γονιδιακή κληρονοµιά. Ο Βέντεκιντ κατέληξε στο συµπέρασµα ότι ο άνθρωπος προτιµά γεύση και µυρωδιά πολύ διαφορετικές από αυτές των οικείωντου για να αυξήσειτις πιθανότητες µιας πλούσιας και υγιούς αναπαραγωγής του είδους. Οι χηµικές πληροφορίες που συγκεντρώνει ο εγκέφαλος µε το φιλί διεγείρουν δισεκατοµµύρια νευρώνες, οι οποίοι µε τη σειρά τους – και από χηµικής άποψης πάντα – διεγείρουν εκείνες τις περιοχές του εγκεφαλικού φλοιού που είναιυπεύθυνες γιατις κοινωνικές σχέσεις. Μέσα από µια χηµική διαδικασία απαντάει µε τη σειρά του ο εγκέφαλος για να υποδείξει το επόµενο βήµα. Με άλλα λόγια, ένα καλό φιλί επιδράσαν ναρκωτικό: διεγείρει ντοπαµίνεςκαι ωκυτοκίνες, ορµόνες που µας ωθούν να δράσουµε χωρίς πολλή σκέψη. Η απόρριψη. Αντίθετα ένα κακό φιλίπροκαλεί χηµικό χάος, όπως γράφει η «Ουάσιγκτον Ποστ»: ξυπνά µιαορµόνη που ονοµάζεταικορτιζόληκαιη οποία µας προτρέπει νααποµακρυνθούµε από έναπρόσωπο. Η σχέση τουκακού φιλιού µε τονχωρισµό εξετάζεταισε µελέτη του εξελικτικού ψυχολόγου Γκόρντον Γκάλοπ. Ο αµερικανός καθηγητής στο Πανεπιστήµιο του Αλµπανι κατέληξε στο συµπέρασµα ότιτο 59% των ανδρών και το 66% των γυναικών διακόπτουν µια σχέση µε αφορµή ένα κακό φιλί. Ισωςείναι κι αυτός ένας λόγος για τον οποίο το πρώτο φιλί δεν ξεχνιέται ποτέ. Σύµφωνα µε τον αµερικανό ψυχολόγοΤζον Μπόχανον θυµόµαστετο 90% εκείνης της στιγµής: πού ήµασταν, ποιος έκανε την πρώτη κίνηση, τι µουσική έπαιζε το ράδιο.

Το φιλί, η ιστορία του και όσα δεν ξέρετε Επιμέλεια: Έλενα Μπούλια   Δεν χρειάζεται να είναι του Αγίου Βαλεντίνου για να μοιράσουμε φιλιά στα αγαπημένα μας πρόσωπα -προσφέρει, όμως, μία εξαιρετική ευκαιρία. Το φιλί αποτελεί την πιο απλή πράξη αγάπης, γεμάτη ερωτισμό, αισθησιασμό και ρομαντισμό. Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, κάθε πιθανή -και απίθανη- πληροφορία για την τρυφερή αυτή συνήθεια και σας απαριθμούμε όλους τους λόγους για να μην σταματήσετε ποτέ να δίνετε γλυκά φιλιά! Σύμφωνα με λεξικό του Γ. Μπαμπινιώτη, το φιλί είναι: Η επαφή των χειλιών με τα χείλη ή άλλο σημείο του σώματος άλλου προσώπου ως έκφραση αγάπης, ερωτικού πόθου κ.λ.π. Ετυμολογικά, το μεσαιωνικό ουσιαστικό φιλί προέρχεται από το έναρθρο αρχαίο απαρέμφατο «το φειλείν» του ρήματος «φιλώ», το οποίο κατά μία υπόθεση προέρχεται από το ινδοευρωπαϊκό b(e)eit που σημαίνει "κοντά". Πέρα από ορισμούς, όμως, το φιλί μπορεί να σημαίνει τόσα παραπάνω… Το χειροφίλημα, για παράδειγμα, το οποίο συνηθιζόταν στο παρελθόν πάντα εκ μέρους των ανδρών, δείχνει θαυμασμό, το φιλί στο μάγουλο εκφράζει συνήθως φιλικά αισθήματα, ενώ στον λαιμό σημαίνει πάθος. Το πιο σύνηθες φιλί στα χείλη δείχνει αγάπη, ενώ στη μύτη και στα αυτιά συνήθως υποδεικνύει παιχνιδιάρικη διάθεση. Η ιστορία του φιλιού Αν παρατηρήσει κανείς τον τρόπο με τον οποίο φιλιούνται διάφοροι λαοί θα διακρίνει πολιτισμικά χαρακτηριστικά με μακρόχρονη ιστορία. Πάρτε για παράδειγμα τους Έλληνες, οι οποίοι φιλούν σταυρωτά, ή τους Ινουίτ -φυλή Εσκιμώων στην Αλάσκα-, οι οποίοι, αντί για φιλί, τρίβουν μεταξύ τους τις μύτες τους. Πώς ξεκίνησε, όμως, το φιλί; Οι θεωρίες για την αρχή του φιλιού ποικίλουν. Μία λογική εκδοχή που ξεκινά από τα προϊστορικά χρόνια, είναι ότι -όπως συμβαίνει και με πολλά ζώα και πουλιά- η μάνα μασούσε την τροφή και την έδινε με το στόμα στο μωρό της για να τραφεί. Κάτι, λοιπόν, που άρχισε ως συνήθεια διαβίωσης μπορεί να εξελίχθηκε σε κοινή πράξη τρυφερότητας. Λιγότερο ακριβής -αν και περισσότερο ρομαντική- ακούγεται η θεωρία που υποστηρίζει πως, σύμφωνα με κάποιες παλιές θρησκείες, η ψυχή του ανθρώπου ζούσε στην ανάσα του. Με το φιλί, λοιπόν, οι δύο ψυχές των ατόμων έρχονταν σε επαφή και μπλέκονταν μεταξύ τους για πάντα. Πιο… επιστημονική, τέλος, ακούγεται η θεωρία ότι, με το φιλί, οι άνθρωποι έρχονται αρκετά κοντά, ώστε να μυρίσουν ο ένας την μυρωδιά του άλλου και, έτσι, να «γνωριστούν» καλύτερα. Αντίστοιχη συμπεριφορά παρατηρείται, άλλωστε, και στα ζώα που «αλληλο-μυρίζονται» και «τρίβονται» μεταξύ τους. Σύμφωνα με έρευνα που διεξήγαγε ο ιστορικός Ernest Crawley στις αρχές του 20ου αιώνα, οι πρώτες καταγραφές φιλιών εντοπίζονται στην Ελλάδα, την Ασσυρία και την Ινδία, ενώ την ίδια εποχή, στην αρχαία Αίγυπτο η πράξη ήταν παντελώς άγνωστη. Μία από τις πρώτες εικονικές καταγραφές φιλιού, μάλιστα, -την οποία μπορείτε να δείτε στα «12 πιο καυτά φιλιά της ιστορίας»- εμφανίζεται σε ρωμαϊκό αγγείο του 300 π.Χ, στο οποίο ένας άνδρας σκύβει για να φιλήσει μια γυναίκα, υποδηλώνοντας, σύμφωνα με ιστορικούς, την επιστροφή του στο σπίτι. Ακόμα, ο Crawley υποστηρίζει πως η πράξη του φιλιού ήταν ασυνήθιστη για την ιαπωνική κοινωνία μέχρι πριν τον 20ο αιώνα -πραγματοποιούνταν μόνο μεταξύ μητέρας και παιδιού-, ενώ στην Αφρική, και σε άλλες λιγότερο αναπτυγμένες κοινωνίες, είχε παρατηρηθεί ότι σπάνια συνέβαινε, ακόμα και ανάμεσα σε άτομα της ίδιας οικογένειας. Η φυσικοχημεία του φιλιού Σύμφωνα με τους ειδικούς, το φιλί απελευθερώνει τους ίδιους νευροδιαβιβαστές -χημικά μηνύματα στον εγκέφαλο- όπως αυτοί που εκλύονται όταν επιδιδόμαστε σε έντονη σωματική άσκηση. Η λειτουργία αυτή κάνει την καρδιά μας να χτυπά πιο γρήγορα και την αναπνοή μας να γίνεται πιο βαθιά και ασύγχρονη. Εξηγείται, έτσι, ότι -όπως έχει μετρηθεί- με ένα φιλί διάρκειας ενός λεπτού ένας μέσος άνθρωπος «καίει» περί τις 26 θερμίδες. Επιπλέον, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι τα φιλιά φέρουν «επιγενετικές φερομόνες», ουσίες σημαντικές για την υγεία και την ψυχολογία μας, οι οποίες, μάλιστα, μειώνουν το στρες. Σχετικά με την φυσιολογία του φιλιού, οι ειδικοί λένε ότι πρόκειται για μία περίπλοκη διαδικασία, η οποία απαιτεί συγκεκριμένη διάταξη των μυών, καθώς επιστρατεύει τριάντα τέσσερις συνολικά μυς του προσώπου και εκατόν δώδεκα μυς του σώματος –εφόσον στεκόμαστε όρθιοι. Ο πιο σημαντικός μυς είναι ο orbicularis oris -ο σφυγκτήρας γύρω από χείλη μας- που είναι γνωστός και ως μυς του φιλιού. Υπολογίστε, μαζί με όλα τα παραπάνω, τον ρόλο της γλώσσας στο γαλλικό φιλί, αλλά και όλες τις νευρικές απολήξεις αυτής και των χειλιών που συμμετέχουν σε κάθε φιλί και… φανταστείτε το: ένας ολόκληρος μηχανισμός μπαίνει σε λειτουργία. Φιλί: Ξέρετε ότι…Θέλετε να γίνετε ακόμα καλύτεροι γνώστες του φιλιού; Μάθετε όλα τα αξιοπερίεργα -αν και αμφίβολης εγκυρότητας- που έχουν γραφτεί γύρω από τα φιλιά και εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας: - Μια ζωή φιλιά: Ο μέσος άνθρωπος περνά περίπου 336 ώρες -δηλαδή, δύο εβδομάδες- της ζωής του… φιλώντας. - Το πρώτο φιλί: Ποιος ξεχνά το πρώτο του φιλί; Ακόμα κι αν το δώσαμε πριν τα δεκατέσσερα χρόνια μας, όπως κάνει το 50% όλων των ανθρώπων, είναι μία στιγμή που πάντα θα θυμόμαστε. - Φιλιά για υγιή δόντια: Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα φιλιά βοηθούν στην προστασία των δοντιών, καθώς το επιπλέον σάλιο που παράγει το στόμα μας τα καθαρίζει. - Φιλ-αθώνιο Ρεκόρ: Το 2008 περίπου 20.000 ζευγάρια συγκεντρώθηκαν σε κεντρική πλατεία της Πόλης του Μεξικού για να δώσουν ταυτόχρονα φιλιά αγάπης. - Φιλιά και χρώματα: Κάποιοι επιστήμονες υποστηρίζουν πως όταν φιλάμε ένα άτομο που έχει το ίδιο χρώμα μαλλιών με το δικό μας, το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ πιο παθιασμένο φιλί. - Βραδινά φιλιά: Άλλοι επιστήμονες υποστηρίζουν πως ο εγκέφαλός μας έχει ειδικούς νευρώνες που μας βοηθούν να εντοπίζουμε τα χείλη του άλλου στο σκοτάδι. - Απαγορευμένα φιλιά: Κάποιες πολιτείες της Αμερικής διέπονται από ειδικούς νόμους περί φιλιών: * Στην Indiana απαγορεύεται ένας άνδρας με μουστάκι να φιλά τακτικά άλλους ανθρώπους. * Στο Hartford, Connecticut, απαγορεύεται στους άνδρες να φιλούν δημόσια τις συζύγους τους την Κυριακή. * Στη Logan County, απαγορεύεται στους άνδρες να φιλούν μια γυναίκα όταν εκείνη κοιμάται. - Γυρίζει το κεφάλι σας; Ο Onur Guentuerkuen του Ruhr-University στο Bochum της Γερμανίας διεξήγαγε έρευνα σύμφωνα με την οποία τα δύο τρίτα των ανθρώπων γέρνουν το κεφάλι τους προς τα δεξιά όταν φιλούν ή φιλιούνται. - Το μεγαλύτερο φιλί της μεγάλης οθόνης: Το πρώτο μακράς διάρκειας φιλί του κινηματογράφου μετρά 3 λεπτά και 5 δευτερόλεπτα και έχει δοθεί ανάμεσα στους Jane Wyman και Regis Tommey, στην ταινία του Lewis Seiler «You’re in the Army Now» (1941). Το ρεκόρ αυτό έσπασε το 2005 η ταινία «Kids in America» με το φιλί ανάμεσα στους Holden Donovan και Charlotte Pratt που διάρκεσε 5 λεπτά και 57 δευτερόλεπτα. Ωστόσο, δεν θα πρέπει να παραβλέψουμε και την πρωτοποριακή ταινία «The Kiss» (1963), του Andy Warhol, στα πενήντα λεπτά της οποίας διάφορα ζευγάρια δίνουν ασταμάτητα, παθιασμένα φιλιά. Πάρτε μία δυνατή γεύση φιλιού από την ταινία παρακάτω. - Το μεγαλύτερο καταγεγραμμένο πραγματικό φιλί: Δόθηκε ανάμεσα στους βρετανούς James Belshaw and Sophia Severin, οι οποίοι φιλήθηκαν για τριάντα δύο περίπου συνεχείς ώρες, σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο Plaza Shopping Centre του Λονδίνου, τον Ιούλιο του 2005. Φυσικά, κέρδισαν επάξια μια θέση στο βιβλίο Guinness. Το φιλί έχει τη δική του ιστορία Το φιλί είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, μια από τις πιο παράξενες ανθρώπινες δραστηριότητες. Οι ανθρωπολόγοι υποστηρίζουν ότι το φιλί είναι η εξέλιξη της κίνησης που έκαναν οι άνθρωποι, αιώνες πριν, προσπαθώντας να μυρίσουν τον άλλον σε μια προσπάθεια να αντλήσουν πληροφορίες για εκείνον. «Σε κάποιο σημείο, γλίστρησαν και κατέληξαν στα χείλη και έκριναν ότι είναι πολύ καλύτερα», λέει ο Βον Μπράιαντ, ανθρωπολόγος στο πανεπιστήμιο Τέξας A&M και αυθεντία στο θέμα της εξέλιξης του φιλιού. Για το μεγαλύτερο μέρος της πρώιμης ανθρώπινης ιστορίας, η όσφρηση ήταν η πιο σημαντική από τις αισθήσεις για τις διαπροσωπικές σχέσεις, εξηγεί η Σέριλ Κίρσενμπαουμ, συγγραφέας του βιβλίου «Η Επιστήμη του Φιλιού». Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν την όσφρηση για να διαπιστώσουν τη διάθεση του άλλου, την υγεία του και την κοινωνική του θέση, λέει η ίδια. «Έτριβαν τη μύτη τους στο πρόσωπο του άλλου γιατί στο πρόσωπό μας υπάρχουν οσφρητικοί αδένες και με το χρόνο το τρίψιμο στο πρόσωπο μεταφέρθηκε στα χείλη κι έτσι γεννήθηκε το φιλί ως κοινωνικός χαιρετισμός», λέει η Κίρσενμπαουμ. Το φιλί ως ρομαντική έκφραση θεωρείται ότι ξεκίνησε στην Ινδία, όπου το μεγαλύτερο ινδικό έπος που γράφτηκε στα σανσκριτικά περίπου το 1.000 π.Χ. το Μαχαμπχαράτα, περιελάμβανε τις πρώτες περιγραφές ενός ρομαντικού φιλιού στην ιστορία. “Ακούμπησε το στόμα της στο στόμα μου και έκανε έναν ήχο που μου προκάλεσε ευχαρίστηση”, αναφέρει το ποίημα. Οι ιστορικοί θεωρούν ότι την εποχή εκείνη, το ρομαντικό φιλί ήταν άγνωστο στον υπόλοιπο κόσμο και ότι στην Ευρώπη έγινε γνωστό από τον Μέγα Αλέξανδρο. Στην αρχαία Ελλάδα, το φιλί ήταν ένας τρόπος για να επικοινωνήσει κάποιος την τάξη του, την κοινωνική του θέση και την πίστη του, μεταξύ ανδρών στο στρατό κυρίως, σύμφωνα με την ίδια. «Ήταν ένας τρόπος να εκφράσει κάποιος ένα είδος κοινωνικής ιεραρχίας», εξηγεί. Το φιλί αναφέρεται και στην Οδύσσεια του Ομήρου, αλλά ως μια μορφή ικεσίας, όχι ως ρομαντική έκφραση, λέει η Κίρσενμπαουμ. Για παράδειγμα, ο Οδυσσέας επιστρέφει στην πατρίδα και δέχεται το φιλί ενός από τους σκλάβους. Για το μεγαλύτερο μέρος της ανθρώπινης ιστορίας, το σημείο που φιλάει κάποιος τον άλλον δείχνει τη θέση του σε μια βασιλική οικογένεια ή στο στρατό. Κάποιος που ήταν κοινωνικά ισότιμος θα φιλούσε έναν άλλον άνδρα στο στόμα, ενώ οι υποδεέστεροι στρατιώτες, οι υπηρέτες και οι σκλάβοι φιλούσαν το μάγουλο, το χέρι, τα πόδια, τα ρούχα ή ακόμα και το έδαφος μπροστά σε κάποιον που εθεωρείτο πολύ ανώτερης καταγωγής για να δεχτεί φιλί. Αυτό συνεχίστηκε και τον 18ο αιώνα. Αλλά την εποχή του Ιούλιου Καίσαρα, οι Ρωμαίοι έβλεπαν διαφορετικά το φιλί. Στη συλλογή του των ερωτικών ελεγειών «Amores» (Έρωτες), ο Οβίδιος αναφέρεται στο «savium», το οποίο οι Ρωμαίοι αποκαλούσαν «φιλί της ψυχής» και που σήμερα-εξηγεί ο Μπράιαντ-είναι το γαλλικό φιλί. Ο Ρωμαίος αυτοκράτορας Τιβέριος επιχείρησε να απαγορεύσει το φιλί γιατί θεωρούσε ότι έτσι μεταδιδόταν η λέπρα, λέει η Κίρσενμπαουμ. «Αλλά απέτυχε, γιατί στους ανθρώπους άρεσε πραγματικά να φιλιούνται», προσθέτει. Στη Βίβλο, το φιλί αναφέρεται εννέα φορές, αλλά μόνο στην Προς Ρωμαίους επιστολή πρόκειται για ρομαντικό φιλί. Υπάρχει το φιλί της προδοσίας (του Ιούδα), φιλιά χαιρετισμού, φιλιά υποταγής και το φιλί της ζωής στο βιβλίο της Γενέσεως. Πολλοί Πάπες προσπάθησαν στη διάρκεια του χρόνου να απαγορεύσουν το ρομαντικό φιλί. Το 1312 ο Πάπας Κλεμέντιος Ε’ διακήρυξε ότι “το φιλί που δίδεται με σκοπό τη συνουσία εκτός γάμου θα θεωρείται θανάσιμο αμάρτημα”. Την εποχή εκείνη το φιλί παρέμενε άγνωστο στο μεγαλύτερο μέρος του κόσμου. Όταν οι Ευρωπαίοι ιεραπόστολοι μετέβησαν στην Αφρική, την Ασία και την Ωκεανία τον 19ο αιώνα, διέδωσαν το φιλί σε μέρη όπου το αποστρέφονταν. «Διέδωσαν το φιλί μαζί με τον λόγο του Θεού σε πολλούς από αυτούς τους λαούς», λέει ο Μπράιαντ. Στην Ιαπωνία, το φιλί εθεωρείτο προσβλητικό όταν το διέδωσαν οι Αμερικανοί τον 19ο αιώνα. Όταν εκτέθηκε στο Τόκιο το γλυπτό του Ροντέν, «Το Φιλί», τη δεκαετία του 1920, το έκρυψαν πίσω από ένα παραβάν, ενώ οι σκηνές με φιλιά αφαιρούνταν προσεκτικά από τις ταινίες του Χόλιγουντ που προβάλλονταν στην υπό κατοχή Ιαπωνία μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο. Σήμερα το φιλί λαμβάνει πολλές διαφορετικές έννοιες, σύμφωνα με τον σύμβουλο σχέσεων στο Σικάγο Τζέφρι Σάμπερ, συγγραφέα ενός βιβλίου για τη σημασία του φιλιού. «Το φιλί είναι επικοινωνία με τα σώματα. Είναι η γέφυρα ανάμεσα στα λόγια μας και τις πράξεις μας». Απαγορευµένα φιλιά Του Μιχάλη Μητσού Για τον Φρόυντ, τα πράγµατα είναι απλά: το φιλί είναι ένα υποκατάστατο, η διαστροφή µιας αγκαλιάς, αλλά είναι η µοναδική διαστροφή που αποδεχόµαστε ως κάτι φυσιολογικό. Ο βρετανός ψυχοθεραπευτής Ανταµ Φίλιπς τα λέει λίγο πιο µπερδεµένα. Στο βιβλίο του «Για το φιλί, το γαργαλητό και την πλήξη» (1993), γράφει ότι αν το φίληµα είναι ένας τρόπος να σωπαίνουν τα στόµατα των εραστών, τότε πρέπει να γίνει γνωστό τι λένε οι τελευταίοι όταν φιλιούνται. Αλλά ούτε αυτό θα ήταν αρκετό � αφού κάθε φιλί είναι και µια µικρή ιστορία. Σε γενικές γραµµές, πάντως, στη δυτική κουλτούρα το φιλί δεν καταλαµβάνει πια καµιά περίοπτη θέση. Μόνο καµιά θεούσα µπορεί να σκανδαλιστεί βλέποντας ένα ζευγάρι να φιλιέται στον δρόµο. Τελείως διαφορετικά είναι τα πράγµατα στην Ινδία. Εκεί, το φιλί θεωρείται άσεµνη πράξη και απαγορεύεται αυστηρά στους δηµόσιους χώρους. Ο Ρίτσαρντ Γκιρ είχε προκαλέσει µεγάλο σκάνδαλο όταν φίλησε µια διάσηµη ινδή ηθοποιό στη διάρκεια ενός φεστιβάλ στη Βοµβάη. Οι σκηνές µε φιλιά αποφεύγονται και στο Μπόλιγουντ: µόλις τα στόµατα των πρωταγωνιστών πλησιάσουν επικίνδυνα, η κάµερα στρέφεται αλλού. Ο ιταλός ανθρωπολόγος και αρχιτέκτονας Φράνκο Λα Τσέκλα πάντα προσπαθούσε να καταλάβει τον λόγο. Κι όταν βρέθηκε πέρυσι να γευµατίζει στη Φλωρεντία µε µια από τις πιο γνωστές, και πιο όµορφες, σταρ του ινδικού κινηµατογράφου, τη 43χρονη Ναντάνα Σεν (κόρη του γνωστού οικονοµολόγου Αµάρτυα Σεν), τη ρώτησε ευθέως. Εκείνη διατύπωσε την υπόθεση ότι αυτό συµβαίνει επειδή το Μπόλιγουντ (6.000 ταινίες τον χρόνο, 14 εκατοµµύρια θεατές την ηµέρα) είναι η συνέχεια του παραδοσιακού θεάτρου, όπου τους γυναικείους ρόλους τους έπαιζαν άνδρες. «Αντίθετα µε τις ηθοποιούς στη Δύση, εµάς δεν µας ρωτούν αν θα εµφανιζόµασταν γυµνές στην οθόνη, αλλά αν θα δεχόµασταν να φιληθούµε», του είπε. «Και φυσικά απαντάµε όλες αρνητικά». Πώς γίνεται όµως η σεξουαλικότητα, ο ερωτισµός, η σαγήνη, να µην έχουν οικουµενικά χαρακτηριστικά, αλλά η σηµασία, το περιεχόµενο και η αντιπροσώπευσή τους να αλλάζουν από χώρα σε χώρα; Προσπαθώντας να δώσουν µια απάντηση, ο αρχιτέκτονας και η ηθοποιός άρχισαν µια έρευνα που της έδωσαν τον τίτλο «Ενας άλλος τρόπος να φιλιόµαστε». Η Ναντάνα είναι ενθουσιασµένη, ψάχνει τη βιβλιογραφία, κρατά σηµειώσεις, και είναι αποφασισµένη να µιλήσει µε όλα τα αστέρια του ινδικού κινηµατογράφου, από τη Σαρµίλα Ταγκορέ, ηρωίδα των ταινιών του Σατιαζίτ Ράι, µέχρι τον διάσηµο Αµιτάµπ Μπαχτσάν και τον πανέµορφο Σαχ Ρουχ Χαν. Το αποτέλεσµα θα είναι πολύ ενδιαφέρον. Κι όπως γράφει ο Φράνκο Λα Τσέκλα στη Ρεπούµπλικα, ίσως απαντηθεί επιτέλους το θεµελιώδες ερώτηµα που είχε θέσει η Χρυσηίδα στο έργο του Σαίξπηρ «Τρωίλος και Χρυσηίδα»: «Στο φιλί, ποιος είναι αυτός που δίνει και ποιος αυτός που παίρνει;».   ΚΟΡΥΦΗ